Как ухаживать за грилем: рекомендации

Пища, приготовленная на гриле, отличается не только своими вкусовыми качествами, но также высоким содержанием полезных веществ и эстетичным внешним видом. Такая обработка позволяет сохранить максимально возможное количество сока в мясе и овощах. Именно поэтому гриллированные продукты такие ароматные и вкусные. Но использование специального устройства для барбекю имеет свои нюансы.

Рекомендации по чистке газового гриля

Неопытному кулинару проще будет разобраться именно с газовыми портативными установками. Конечно, они предполагают использование вспомогательных материалов, посмотреть, что именно понадобится, можно здесь.

В первую очередь, нужно знать, что после каждого использования прибор должен очищаться. Если вы возьмете чистку гриля за привычку, он будет служить вам исправно долгое время. Для мытья установки понадобится следующее:

  • чистая вода;
  • мыльный раствор;
  • моющее средство;
  • губка;
  • влажные салфетки (без отдушки);
  • фольга или металлическая щетка;
  • бумажные полотенца.

Перед тем как приступать к чистке, убедитесь, что газовый баллон отключен и уберите подальше трубки. Действуйте по следующему алгоритму:

  1. Снимите решетку гриля. Если газовые горелки не сильно загрязнены, можно просто протереть их салфеткой, смоченной в мыльном растворе. Если же на элементах заметен слой застывшего жира, желательно их снять и промыть губкой с использованием. Возможно, решетку нужно будет замочить в теплой воде на пару часов.
  2. Отверстия в горелках очистьте с помощью зубочисток. Когда закончите, протрите элементы насухо бумажным полотенцем. Можете установить их на место, предварительно закрыв отверстия фольгой, чтобы в ходе чистки туда не попала вода.
  3. Рабочую поверхность гриля обработайте губкой, смоченной в теплом мыльном растворе. Затем вытрите ее насухо.
  4. Обработайте корпус установки так же, как и рабочую поверхность.
  5. Решетку почистьте металлической щеткой или скомканным кусочком фольги.
  6. Трубки промойте мыльным раствором как снаружи, так и внутри. Тщательно прополощите чистой водой и дайте хорошо обсохнуть.

Совет: если жир на решетке застыл, установите ее на гриль и слегка нагрейте, затем удалите его комком фольги, зажатым специальными щипцами.

Уход за грилем важен не только для поддержания состояния установки, но и для качества продуктов, которые будут на ней готовится. Производите чистку после каждого использования, но и в период простоя прибора.



Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector