Революция на кухне: 5 знаковых изобретений

Вообразить жизнь без кухонной плиты и холодильника вряд ли получится. Технологии развиваются активными темпами, постоянно появляется бытовая техника, возможности которой откровенно поражают.

Изготовление кухонь под заказ в Краснодаре – отличная возможность получить гарнитур, где будет предусмотрено место для множества устройств. Но как они появились? Как эволюционировали? Сложно представить, но всего 2-3 десятилетия назад не было ни блендеров, ни кофеварок. Кто изобрел их?

Электроплита

История электрических плит началась в Канаде в 1883 году. Томас Ахерн, продавец электрической техники, подумал, что неплохо было бы придумать электроплиту, которая стала бы максимально безопасной, подходящей для неограниченного использования. Прототип он продемонстрировал в 1893, но широкая публика прохладно отнеслась к разработке. Доведение идеи до ума потребовало еще четверти века, причем сделал это уже не Томас, а немецкий инженер Эмиль Ратенау, сумевший наладить серийный выпуск безопасных электроплит. Первые устройства выглядели как тумбочки, только традиционных горелок комплектовались пластинами из металла. Готовили они медленно, на нагрев зачастую уходило 3 часа, цена была огромной, но покупателей – массы.

Микроволновая печь

Перси Спенсер – физик из США, благодаря которому сейчас любой имеет возможность за пару минут разогреть обед. Легенда гласит, что ученый, находясь на работе, положил шоколадку на устройство, продуцирующее волны высокой частоты. Естественно, шоколадка быстро расплавилась. Сейчас это кажется вполне обычным процессом, но тогда, в 1945 году, явление стало настоящим открытием. Изобретение, впрочем, пришлось доводить до ума, слишком уж громоздкими были первые модели. Компактность, функциональность, удобство управления, равномерность нагрева – все это заслуга японских специалистов, сумевших в 70-х поставить производство кухонной техники на поток.

Холодильник

До 1910 года сохранение пищи было огромной проблемой, оборудовались погреба, формировались кучи из льда и снега. В 1910 появилось компрессорное устройство, по цене сопоставимое с автомобилем, но способное сохранять прохладу внутри. Впрочем, в дальнейшем возникли и более дешевые варианты:

  • Холодильник с независимым компрессором. Год появления – 1915, изобретатель – Альфред Меллоуз;
  • Холодильник с охладителем-фреоном, изобретатель – Томас Мидгли. В 1928 такая техника начала производиться конвейерным способом.

Посудомоечная машина

Европейские хозяйки впервые познакомились с посудомоечными машинами в 1929 году. Разработка принадлежит германскому предприятию Miele, основанному в конце XIX столетия. Фирма специализировалась на стиральных машинах, выполненных из стали и древесины, но в 1929 представила и посудомоечную машину, конструктивно выглядящую как емкость из металла с корзинами для размещения посуды и столовых приборов. Машинка не подключалась к водопроводу, многие манипуляции не были автоматизированы и механизированы, так что спросом она не пользовалась. Ситуация поменялась лишь к 1963, когда та же немецкая фирма предложила публике на 100% автоматизированный прибор. Сейчас эти устройства крайне технологичны, управляются микропроцессором, имеют множество программ мойки, экономно расходуют воду и энергию.

Миксер

Изобретатель миксера – американский специалист Герберт Джонсон, представивший в 1908 году устройство для пекарен. Первые миксеры весили почти 30 килограммов, а по стоимости равнялись автомобилю. Изменить ситуацию удалось к 1919, миксеры сильно “похудели”, стали в разы легче, компактнее и дешевле, доступными каждой семье.



Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector