Как пользоваться заварочным чайником с прессом

Применение в быту

Среди специалистов такой кухонный прибор носит название «французский пресс». Он представляет собой колбу, изготовленную из термостойкого стекла. Стекло часто заменяют на фарфор, глину или керамику. Для изготовления пресса используют нержавеющую сталь. Корпус таких чайников чаще всего сделан из пластика. Он защищает чувствительную кожу рук от возможных покраснений и ожогов. На многих приборах ручка оборудована специальны прорезиненым покрытием, что предотвратит внезапное скольжение чайника в руке.

Основной сферой использования френч-пресса является заваривание чая. С помощью этого кухонного прибора возможно заварить напиток на определенное количество чашек. Он будет отличаться ярким вкусом и насыщенным ароматом. Чайник особо ценится среди любителей чая со вкусовыми добавками: ягоды, полезные травы, фрукты.

Многие чайники оборудованы специальной подставкой для размещения свечи. Она подогревает чай, поддерживая необходимую температуру. Среди ценителей горячего напитка такой прибор становится практически незаменимым.

Заварочный чайник с прессом отличается простой технологией приготовления напитка. От правильно подобранного сорта чая и последовательности всех действий зависит конечный итог.

В первую очередь необходимо вскипятить воду для заварки и дать ей остыть в течение некоторого времени. За это время можно подготовить колбу к завариванию. Для этого ее слегка обдают кипятком. Такое действие поможет добиться идеального результата. Теперь засыпаем заварку в пресс. Здесь следует руководствоваться личными предпочтениями при выборе дозировки.

Пресс опускаем в колбу и заливаем горячей водой. Для лучшего вкуса можно немного размешать напиток. Лучше использовать длинную деревянную палочку. Закрываем крышку чайника. Настаивать напиток необходимо не менее 3 минут.

Для любителей крепких сортов чая подойдет настаивание в течение 5 минут. Когда чаинки начали всплывать на поверхность, чай готов. Аккуратно опускаем поршень на дно, до самого упора. Это позволит сохранить чаинки на дне пресса.

После проведения всех действий и соблюдения рекомендаций можно насладиться любимым напитком.

Все кухонные приборы и бытовая техника нуждаются в правильном уходе и своевременной чистке. Французский пресс не исключение.

После каждого чаепития корпус чайника и его составляющие необходимо тщательно промыть

Особое внимание следует уделять ситечку, в котором часто застревают чаинки, частицы фруктов или целебных трав. Не следует забывать и про чистку колбы

Черные сорта чая часто оставляют на посуде плотный темный налет. Поэтому колбу необходимо тщательно мыть с помощью чистящих средств после каждой заварки.
При использовании стеклянного прибора колбу необходимо обдавать кипятком. Такое действие не только подготовит посуду, но и поможет избежать возникновения внезапных повреждений стекла при заваривании.
При приготовлении кофе пресс необходимо очищать содой после каждого применения. Частицы кофе оставляют после себя гущу и своеобразный запах, который может испортить напиток при дальнейшем приготовлении.
При мытье деталей заварочного чайника не рекомендуется использовать жесткие губки, так как они могут повредить структуру компонентов. Лучше использовать мягкую губку из поролона.

Процессы чаепития занимают особую роль для каждого любителя. Заварочный чайник со встроенным прессом сделает процесс более легким и приятным, а правильный уход и соблюдение советов помогут продлить срок службы прибора.

От этого показателя зависит количество чая, которое можно приготовить за один раз. На семью из 3-4 человек подойдет заварник объемом 0.5-1 л. Более вместительные модели приобретать не рекомендуется, так как чай должен быть всегда свежим: в старой заварке, простоявшей более 3 часов, начинают образовываться токсичные вещества.

Чугун – хорошо сохраняет температуру чая, на вкус не влияет. В таком чайнике особенно хорошо заваривать чаи с фруктами и ягодами и другие напитки, требующие настаивания, так как он способен длительное время удерживать тепло. Чугунные модели стоят довольно дорого и встречаются редко.

Как правильно заваривать чай

Чай давно уже перестал быть просто напитком. За тысячи лет своей истории он занял почетное место в культуре и традициях многих стран. Чашка ароматного чая – знак гостеприимства во многих странах мира. Существует даже День чая, который празднуется каждый год 15 декабря. Сортов чая великое множество. Черный, желтый, белый, зеленый, пуэр, улун – это только часть палитры напитка, любимого во всем мире.

Общие рекомендации по завариванию

Чтобы напиток раскрыл все ноты аромата, нужно уметь его правильно заварить. Практически в каждой стране мира есть свой фирменный рецепт. Но, в любом случае, есть несколько важных рекомендаций, которые помогут раскрыть чайный вкус.

Теплый заварник. Чтобы заварка отдала все свои вкусовые качества и раскрыла аромат, необходимо правильно подготовить чайник. Как это сделать? Очень просто – перед тем, как заваривать чай в чайнике, нужно его обдать его кипятком. Так и микробы уничтожаться, и создастся баланс внешней и внутренней температур.

Правильное соотношение ингредиентов. От количества воды и заварки зависит крепость, аромат и насыщенность вкуса. Но есть одно золотое правило — брать пропорции 1:1. На одну чашку берется одна чайная ложка листьев. Сверху обязательно нужно добавить 1 ч. ложку «на чайник».

Заваривание по правилам. У чопорных англичан, педантичных азиатов и мудрых арабов есть свои секреты приготовления напитка. Но существует и универсальный способ, благодаря которому чай всегда получается очень вкусным.

Какая вода необходима?

Вода должна быть чистой и мягкой. Лучше брать родниковую или отстаивать, фильтровать воду из-под крана. Но главную роль играет температура. Чтобы напиток стал по-настоящему вкусным и ароматным, нельзя использовать кипяток. Темные сорта лучше заливать водой, прогретой до 80-90⁰С, а для светлых будет достаточно температуры 70-80⁰С.

Какой чайник выбрать?

Многое в искусстве заваривания зависит от выбора чайника. Здесь нужно учитывать два момента – материал и форма. Правильный заварник – это качественная фарфоровая или фаянсовая посуда. Лучше использовать фарфор. Материал хорошо прогревается и дольше держит тепло. Также можно вщять чайник из стела. А вот металл категорически не подходит, ведь он вступает в реакцию с настоем. Форма должна быть в виде шара или цилиндра. Обязательное условие – плотная крышечка. Чтобы понять, как выглядит идеальный чайник, достаточно взглянуть на китайский заварник чаху.

Пошаговая инструкция по завариванию чая

Правильно заваривать чай в чайнике – целая наука. Недостаточно просто бросить жменьку заварки в кипяток. Нужно соблюдать несколько важных правил. Пошаговая инструкция выглядит так:

Шаг 1. Засыпать заварку в прогретый чайник. Закрыть крышкой и оставить на пару секунд. В это время листочки вбирают конденсат, открывая свои пряные свойства.
Шаг 2. Влить горячую воду в первый раз. При этом заливать емкость полностью не нужно. Примерно треть должна остаться свободной.
Шаг 3

Для создания термоэффекта важно накрыть заварник крышечкой. Сверху желательно «укутать» чайник махровой салфеткой

Шаг 4. Через 3-5 минут залить второй раз чайник горячей водой, но уже полностью. Закрыть крышкой.
Шаг 5. Когда пройдет 5 минут, перемешать содержимое чайника ложкой.

Важно. Есть два признака, по которым можно безошибочно определить, что чай готов

Первый – на поверхности образовалась пенка. Именно в ней заключены все целебные эфирные масла и микроэлементы. Второй «сигнал» — листики не плавают по поверхности, а лежат на дне.

Рекомендации по завариванию разных сортов чая

Каждый сорт чая требует индивидуального подхода. Зеленый чай заваривается в три приема, не более чем на 8-10 минут. Желтый готов к употреблению после первой же заливки (1-1,5 минуты), хотя выдерживает еще два заваривания. Красный и белые сорта можно заваривать экспресс – методом. Для этого в сухой чайник засыпают заварку в тройной норме, заливают до верха кипятком и выдерживают 3 минуты. Все это время заварник поливают сверху кипятком.

В нашем магазине Вы можете приобрести:

• Чайник заварочный стеклянный.
• Фарфоровый чайник.
• Чашки для чая.

Заварник с прессом: как пользоваться

Чтобы понять, как работает френч-пресс, еще немного коснемся устройства прибора. Стеклянная колба, находящаяся в нем, имеет во всех французских прессах одинаковый диаметр. А вот по объему она бывает разной.

Чем выше стеклянный сосуд, тем он вместительнее и тем больший объем жидкости в него входит.

Колба сделана из стекла, так что мы можем со стороны наблюдать за тем, как идет приготовление напитка.

Емкость вставляется в пластиковый или металлический корпус. К крышке, поворачивающейся в горизонтальной плоскости, крепится легко двигающийся вверх и вниз поршень, служащий прессом для отжима.

На основании поршня (плунжера) размещаются сеточка-фильтр, стальная деталь и пружина, скрепленные болтиком.

Заваривание кофе происходит так: в корпус насыпается молотый кофе и наливается горячая вода.

Через пять минут с помощью прикрепленного к крышке плунжера отжимается осадок: при надавливании на поршень последний опускается вниз, а кофе, в свою очередь, опускается на дно колбы и утрамбовывается.

Поверх его остается чистый напиток. Как видите, все достаточно просто и эффективно!

Материал ручки

Фарфор – быстро нагревается, сохраняет тепло хуже, чем керамика, но лучше, чем стекло. Такой чайник имеет привлекательный вид, но довольно сложен в уходе, стоит дорого. Минусом является неустойчивость фарфора к высоким температурам – он может треснуть. Поэтому фарфоровый чайник имеет смысл использовать лишь в торжественных случаях. Материал корпуса

Исполнение
Стекло – такой чайник позволяет наблюдать за увлекательным процессом заваривания, когда раскрываются листья чая. Стекло легко пачкается и плохо держит тепло, из-за чего чай быстро остывает. Стеклянный чайник отлично подойдет для заваривания крупнолистового и связанного чая.

Внутреннее эмалирование

Заварочный чайник с прессом

Шаг 1: Сборка чайника

Перед использованием необходимо собрать заварочный чайник. Первым делом установите пластиковую вставку на горлышко чайника. Затем вставьте стеклянный колпачок. Убедитесь, что колпачок плотно прилегает к горлышку и не имеет люфтов.

Шаг 2: Приготовление чая

Для приготовления чая с использованием заварочного чайника с прессом, следуйте следующим шагам:

1. Насыпьте свежеобжаренный чай в чайник. Рекомендуется использовать одну чайную ложку чая на каждые 200 мл воды.
2. Нагрейте воду до желаемой температуры. Различные сорта чая требуют разной температуры воды для наилучшего извлечения аромата и вкуса. Используйте термометр, чтобы точно определить необходимую температуру.
3. Наливайте горячую воду в заварочный чайник, заполнив его на 2/3 объема. Подождите несколько минут, чтобы чай начал завариваться.
4. Тщательно перемешайте чай ложкой, чтобы равномерно распределить аромат и вкус.
5. Установите пресс на горлышко чайника, но не нажимайте на него до конца.
6. Дайте чаю завариться в течение нескольких минут в зависимости от сорта чая и желаемой насыщенности напитка.

Шаг 3: Сервировка и наслаждение

После заваривания чая, нажмите на пресс, чтобы отделить чайные листы от чистого напитка. Затем вылейте свежий и ароматный чай в чашки или чайные стаканы. Приятного чаепития!

Как правильно пользоваться френч-прессом

лучший вкус

Процесс заваривания напитка в устройстве выглядит так:

Аккуратно ополоснуть стеклянный цилиндр горячей водой, чтобы он не треснул от кипятка.
Засыпать кофе или чай и залить кипятком доверху.
Подождать несколько минут, пока напиток настоится и приобретет нужный вкус и цвет.
Осторожно пустить и поднять поршень несколько раз. Это позволяет получить крепкий напиток и опустить гущу на дно.
После этого напиток можно разливать в чашки.

Достоинства использования такого устройства очевидны:

• невысокая стоимость;
• легкая очистка;
• компактность;
• возможность регулировки крепости напитка;
• привлекательный вид.

Кофе, приготовленное в таком заварнике, получается крепким, густым и имеет насыщенный вкус и запах, так как все эфирные масла сохраняются в полном объеме.

Из недостатков нужно упомянуть о том, что стеклянный цилиндр – вещь хрупкая и при неосторожном обращении может разбиться. Поэтому пользоваться прибором стоит аккуратно и бережно

История заварника

Технологию сложно назвать новой: первые французские прессы появились еще в 1800-х годах (и да, именно во Франции), хотя до современных моделей им было далеко. В начале XX века конструкция была заметно усовершенствована в Италии, а к средине 50-х френч пресс приобрел свой современный вид, и сделано это было, опять же, французами.

На постсоветском пространстве френч-прессы завоевали массовую популярность уже в 2000-х, когда они стали встречаться буквально в каждом магазине чая и кофе, а также в отделах с посудой. Но первое время их использовали исключительно для приготовления чая, а кофе готовили другими способами. И, пожалуй, только в последнее десятилетие френч-прессы используют и для кофе

Традиции coffee break со всего мира

Жители разных стран ежедневно выделяют несколько минут, чтобы выпить чашку ароматного напитка. Для эфиопов такой отдых – старинный ритуал со множеством правил. Американцы и немцы во время кофе-брейка продолжают работать. Жители Латинской Америки, Швеции и Австрии привыкли пить кофе неспешно в компании друзей или коллег.

США

В стране явление стало массовым, когда профсоюзам разрешили давать работникам отдых во время рабочего дня. Кофейный тайм-аут происходит каждые 1-1,5 часа, но у американцев нет специального перерыва. Они не прерывают работу или переговоры, поэтому закуски предпочитают легкие. Посуду можно использовать стандартную (включая бумажные стаканы). Достаточно 2-3 видов напитка, приготовленных из натуральных зерен.

Эфиопия

У эфиопов buna tetu, что переводится как “пить кофе”, длится около 3 часов. Они не приветствуют быстрые кофейные паузы и не ограничиваются 1 чашкой. Здесь приготовление и употребление напитка – ритуал, показывающий уважение и приветственное отношение к приглашенным.

Церемония проводится с соблюдением таких правил:

1. Перед обжаркой зерен сжигают фимиам, чтобы отогнать злых духов.
2. Приготовлением занимается самая младшая женщина в доме.
3. Обжаренные зерна дают понюхать всем гостям, чтобы они почувствовали аромат.
4. Напиток готовят в джебене – сосуде для заваривания кофе.
5. Первым его пробует старший член семьи.
6. Каждый гость пьет 3 чашки. Эфиопы считают, что первая дает почувствовать вкус, вторая – приносит удачу, третья – благословляет.
7. Во время такого перерыва не принято обсуждать дела.

Гостям предлагают несколько сортов разной крепости. Ароматный напиток разливают в чашки из бамбука, керамики или фарфора. Они не имеют ручек, поэтому их нужно держать за ободок. Buna tetu могут устраивать 3 раза в день.

Швеция

Отдых за чашкой кофе называется фика. Он является частью повседневной жизни шведов. В офисах, университетах, школах перерыв делают минимум 2 раза в день по 10-30 минут. Местные жители пьют свежий напиток в компании друзей и коллег. Фика – повод расслабиться и не спешить, поэтому вести деловые разговоры в это время не положено.

Скандинавы добавляют в гущу свежие зерна, чтобы заварить кофе второй раз. Поэтому в Швеции предпочитают слабую обжарку. По традиции предлагают 7 видов домашних пирогов. Шведы пьют кофе с куском торта, булочкой с корицей, шоколадным печеньем или несладкими закусками. Часто они добавляют в напиток алкоголь.

Латинская Америка

В регионе во второй половине дня принято делать перерыв, который называется Merienda. Это легкий перекус между сытным обедом и ужином. Он включает кофе, чай, горячий шоколад, спиртное. На закуску предлагают нарезанные фрукты, печенье, йогурт. Летом горячие напитки заменяют коктейли и соки. Аргентинцы и парагвайцы отдыхают около 5 часов вечера. Они пьют мате или травяной чай с тостами, булочками, тортом. На стол всегда ставят мед, сливочное масло, джем.

Австрия и Германия

В этих странах с 10 до 11 часов утра устраивают второй завтрак. Многие предпочитают натуральный напиток, к которому подается большое количество закусок в отдельных тарелках. Австрийцы не любят пить его в спешке. За чашкой крепкого кофе со сливками они беседуют с друзьями, читают газеты. В Австрии к нему всегда подают стакан воды и рогалик. В Германии длительных кофе-брейков нет. В рабочее время немцы отдыхают 2 раза в день по 5-10 минут. Они пьют кофе, не отрываясь от работы, а расслабляются во время обеда.

Новая Зеландия

Кофейный перерыв местные жители называют smoko. Работникам предоставляют время на отдых 1-2 раза в день в зависимости от продолжительности работы. Они пьют чай или кофе, беседуя с коллегами. Новозеландцы предпочитают вместо еды выкурить сигарету.

Как собрать френч-пресс после его разборки?

Французские кофейники ценят за то, что они позволяют быстро готовить напитки, при этом не затрачивая время на процесс фильтрации. Другое их преимущество – простота ухода. Для того чтобы разобрать или собрать френч-пресс, требуется не больше 60 секунд.

Как устроен френч-пресс?

Френч-пресс с пружиной состоит из стеклянной термостойкой колбы. Есть модели, у которых сосуд для заваривания выполнен из металла. Также пресс-система включает в себя такие детали:

• верхнюю ручку;
• крышку;
• стержень (ось);
• втулку;
• верхнюю прижимную пластину, имеющую уплотнительное кольцо (пружину);
• сетчатый фильтр;
• нижнюю прижимную пластину.

Инструкция по сборке

После мытья сборку французского кофейника начинают с соединения деталей пресс-фильтра. На нижнюю прижимную пластину, которая имеет несъемную втулку с резьбой, кладут сетчатый фильтр. Поверх последнего – верхний дырчатый диск (с пружиной).

Через свободный край стержня продевается крышка, а затем втулка. Поршень соединяется с ранее собранным пресс-фильтром. Чтобы детали закрепить между собой, необходимо вкрутить свободный конец стержня в несъемную втулку, расположенную на нижней прижимной пластине

Затяжка резьбы выполняется с осторожностью

Чтобы завершить сборку, необходимо вставить пресс-систему в колбу. Надавите на поршень. Если он двигается плавно и нет перекоса фильтрующих дисков, то работа была выполнена правильно.

Рекомендации по эксплуатации

Чтобы продлить срок службы посуды и всегда наслаждаться вкусным напитком, следуйте таким советам:

1. Не используйте сырье, фракции которого меньше отверстий в сеточке. В противном случае частицы задержатся в деталях пресса, что усложнит процесс мытья.
2. Перед завариванием колбу ополаскивайте горячей водой. Предварительный прогрев позволит избежать перепада температур, который может стать причиной повреждения стеклянной колбы.
3. Нажатие на поршень должно быть плавным. Интенсивное воздействие опасно проливанием горячей жидкости.
4. Приготовленный напиток сохраняйте в заварнике не дольше 1 часа.
5. Вымытые детали собирают после их полного высыхания.

Используйте френч-пресс для заваривания чая или кофе. Другое сырье может пропитать детали своим запахом, от которого трудно избавиться. Все последующие напитки, приготовленные в такой посуде, будут испорчены.

Рейтинг френч-прессов

Благодаря заварочному стеклянному чайнику с прессом можно приготовить замечательный напиток. Среди моделей популярны следующие френч-прессы.

ViTESSE VS-4004 представляет собой простую конструкцию. Он оформлен в консервативном домашнем дизайне. Это хороший вариант для чаепития всей семьей. Напиток получается насыщенным, длительное время сохраняет высокую температуру. Объем заварочника равен 1,3 литра, выполнен из пластика. Вес прибора составляет 465 г. К достоинствам бренда относится:

• Хорошая сборка – нет просветов, зазоров, скрипов, в производстве использован качественный пластик;
• Модный дизайн;
• За счет носика чай не проливается, внешний вид остается без разводов;
• Большая вместительность.

Среди минусов – устройство нельзя загружать в посудомоечную машинку, допустимо мыть только руками.

Хорошая сборка – нет просветов, зазоров, скрипов, в производстве использовали качественный пластик.

Чайник Taller TR-2300 отличается стильным дизайном. Приспособление выполнено из нержавеющей стали и жаропрочного стекла. Качественное изделие удобно в эксплуатации – это достигается за счет правильной формы ручки. Заварочник имеет усовершенствованный поршень, благодаря которому фильтр плотно прилегает к колбе.

Чайник вмещает 600 мл. К недостаткам относятся следующие свойства:

• Пресс выполнен из тонкого пластика;
• Фильтр склоняется набок;
• Как пользоваться френч-прессом для чая – указано в руководстве по применению на поверхности колбы, и оно не смывается.

Качественное изделие удобно в эксплуатации – это достигается за счет правильной формы ручки.

Rondell Mocco&Latte RDS-490 отличается красивым дизайном. На колбе расположены трафаретные вставки. Прибор произведен в Германии. Вмещает 350 мл жидкости. К достоинствам модели относятся:

• Металлическая крышка, удерживающая тепло;
• Колба выполнена из жаропрочного стекла;
• Ручка из силикона;
• В наборе имеются запасная емкость и мерная ложка.

Rondell Mocco&Latte RDS-490 отличается красивым дизайном.

Bollire BR-3204 отличается классическим дизайном. Устройство надежно и прочно. Ручка изготовлена из резины, поэтому пресс не выскользнет из рук. Фильтр произведен из нержавеющей стали, который помогает сохранить аромат чая. К недостатку относится отсутствие дополнительной колбы в комплекте.

Фильтр произведен из нержавеющей стали, который помогает сохранить аромат чая.

Bodum Chambord оснащен экологичной оправой. Колба изготовлена из качественного боросиликатного стекла, сам корпус выполнен из стали. Прибор разрешено мыть в посудомойке. Вместительность заварочника составляет 1,2 литра.

Колба изготовлена из качественного боросиликатного стекла, сам корпус выполнен из стали.

Gipfel Essmer продается в оригинальном дизайне. Устройство разрешено помещать в посудомоечную машину. Объем – 1 литр.

Gipfel Essmer продается в оригинальном дизайне.

Taller TR-2319 – устройство 2 в 1. В нем можно заваривать чай и кофе. К достоинствам относятся следующие свойства:

• Напиток не проливается;
• Заварочник легко разбирается и моется;
• Приспособление прочное;
• По краю поршня проходит пружинный уплотнитель;
• Изготовлен из пластика, нержавеющей стали и закаленного стекла.

Вместительность составляет 600 мл. К недостаткам относится тонкий пластик, использованный при создании френч-пресса.

В нем можно заваривать чай и кофе.

Завершите рабочий день чашкой ароматного чая

Чай имеет прекрасные успокаивающие свойства и может помочь вам расслабиться и расслабиться после напряженного дня на работе. Благодаря своему вкусу и аромату, чай создает атмосферу уюта и спокойствия. Это отличный способ отойти от забот и напряжения и погрузиться в собственные мысли.

Чтобы полностью насладиться чашкой чая, позвольте себе немного времени. Найдите уютное место, где вы можете сидеть и наслаждаться чаем спокойно. Откажитесь от всех отвлекающих факторов, таких как телефон или компьютер, и просто наслаждайтесь моментом. Вы можете выбрать любимый чай, который приносит вам удовольствие и комфорт, либо попробовать новый аромат или вкус, чтобы добавить разнообразия к своему опыту.

Не забывайте наслаждаться процессом приготовления чая. Наполните свой чайник свежей водой, затем доведите ее до кипения. Выберите свежие и качественные чайные листья, затем добавьте их в чашку или заварной чайник. Добавьте горячую воду и оставьте чай на несколько минут, чтобы настоялся, достигая наиболее насыщенного аромата и вкуса.

Ознакомьтесь с разнообразием чая, который доступен вам. Чай может быть сильным или слабым, ароматным или легким, горячим или прохладным. Вы можете выбрать возбуждающие чаи, которые помогут вам проснуться и сосредоточиться в течение рабочего дня, или расслабляющие чаи, которые сделают ваш вечер спокойным и умиротворяющим. Возможно, вы найдете свою собственную любимую марку чая, которую будете выбирать каждый раз, когда захотите хорошо провести время после работы.

Чашка ароматного чая — прекрасный способ спокойно завершить рабочий день. Наслаждение чашкой чая поможет вам расслабиться и расслабиться, а также создаст атмосферу комфорта и уюта. Не упускайте возможности насладиться этим прекрасным напитком и отдохнуть после трудового дня.

Завершите свой рабочий день расслабляющей чашкой ароматного чая и наслаждайтесь моментом.

Плюсы и минусы

Френч-пресс в качестве приспособления, позволяющего заварить кофе или чай, обладает несколькими достоинствами:

1. Доступная цена. Даже дорогие приспособления все равно стоят дешевле, чем электрическая кофеварка.
2. Наличие фильтра. Кофейный осадок и мелкие чайные листья не попадают в чашку в процессе переливания напитка.
3. Эргономичная форма. Френч-пресс обладает цилиндрическими очертаниями и не имеет труднодоступных мест внутри. Помыть его очень просто, это не требует большого количества времени.
4. Компактность. Приспособление занимает на кухне меньше места, чем кофеварка или электрический чайник.
5. Возможность регулировки насыщенности напитка. Чтобы прекратить заваривать чай, достаточно просто опустить поршень. Регулировать крепость можно также, меняя объем воды и время настаивания.

Френч-пресс для приготовления кофе имеет определенные недостатки. К ним относят:

Хрупкость колбы. Особенно легко повредить приспособление со стеклянной емкостью

Но даже пластиковые колбы требуют осторожного обращения — они могут разбиться или треснуть при падении. Отсутствие подогрева

Прежде чем заварить кофе, воду для устройства следует предварительно довести до нужной температуры, сделать это самостоятельно френч-пресс не сможет. Механическое опускание поршня. Автоматически деталь не срабатывает, ее задействуют вручную.

Заварить во френч-прессе можно и чай, и кофе — приспособление универсальное. Несмотря на определенные недостатки, оно пользуется большой популярностью.

Во френч-прессе не рекомендуется интенсивно размешивать чай — от этого стенки колбы покроются царапинами

Важные нюансы и советы по выбору и использованию

Теперь вы понимаете, что такое френч-пресс, и, возможно, хотите купить такой заварник, или попробовать приготовить кофе в уже имеющемся.

Вот несколько советов от профессионалов:

• Используйте кофе крупного помола. Лучше всего или покупать зерна, и просить смолоть их в магазине: скажите, что нужно крупно, для френч-пресса, или молоть самостоятельно. Готовый молотый кофе «смесь для эспрессо» или «для заваривания в чашке» не подойдут, так как частицы слишком мелкие, и они будут попадать в чашку.
• Всегда заваривайте во френч-прессе столько кофе, сколько сможете разлить по чашкам, чтобы сразу пить (см. как правильно хранить кофе). Если кофе перестоит в заварнике, он станет горьким, приобретет меловый привкус. Можете отмерять воду чашкой, чтобы точно не ошибиться с объемом (см. объем чашки для кофе).
• Не выдавливайте жидкость до капли. Это выжмет горечь из гущи, напиток приобретет неприятный привкус. Просто аккуратно опустите поршень до низа и лейте.
• Френч-прессы из нержавеющей стали – покупка как минимум на десятки лет. Но в них обычно не видно, как идет процесс заваривания. В этом плане стеклянные удобнее, но они менее долговечны.
• У многих производителей стеклянные колбы и поршни – заменяемые, но это нужно выяснять при покупке. Некоторые даже кладут дополнительную колбу в набор. Часто встречаются и мерные ложки на 7 грамм – столько кофе нужно для одной порции.

В большинстве случаев вы можете мыть френч-пресс в посудомоечной машине. Это такое устройство, где нечему портится от горячей воды или моющего средства.

В крайнем случае, извлеките колбу из пластикового корпуса, и мойте только ее. Абразивные средства использовать не нужно, и в принципе, все легко моется даже обычной губкой и моющим средством для посуды.

BODUM KENYA

Френч-пресс Бодум – лидер категории. Модель серии Кения выделяется материалом оправы – экологичный пластик. Корпус предохраняет емкость из стекла от повреждений механическим путем

Внимание потребителей заманивает внешний вид устройства. Благодаря овальным окнам можно смотреть, как готовится напиток

Смотрится кофейник прямо скажем стильно – органичный дизайн, лаконические формы, прекрасное сочетание пластика, стекла и нержавеющей стали.

Все, кто приобрел френч-пресс, единогласно отмечают в отзывах хорошее качество – отсутствие химических ароматов, эргономичную ручку и шарик пресса, хорошее прилегание пружины к сеточке. Существенный факт – крышка не падает из кофейника даже в перевернутом состоянии! Пару лет фактически повседневной эксплуатации абсолютно не отображаются на презентабельности и практичности прибора.

История создания френч-прессов

Сначала нужно отметить, что первая вариация чайника в 1840 г. была совершенно другой по сравнению с современным предметом. В старом изделии отсутствовала важная деталь – пресс, предназначенный для предотвращения проникновения заварки в кружку с водой. Именно его наличие принесло популярность чайнику в дальнейшем.

В старом изделии отсутствовала важная деталь – пресс, предназначенный для предотвращения проникновения заварки в кружку с водой.

Где, когда и кем

В 1900 г. была предпринята очередная попытка создать приспособление. По внешнему оформлению оно отличалось от современных устройств, но хорошо справлялось со своей функцией. В 1929 г. итальянский дизайнер запатентовал прибор, доведя его до совершенного вида.

Термин «френч-пресс» переводится как французский пресс. Основная часть прибора – стеклянная колба, которая встречается разных размеров. Дополнительные элементы – металлический поршень, ситечко, прикрепленное к нему. Оно выполнено из нержавеющей стали. Благодаря этой детали частички заварки не проникают в кружку.

Изделие снабжено металлическим подстаканником, плавно переходящим в ручку. Человек может пользоваться им, не боясь обжечься.
Термин «френч-пресс» переводится как французский пресс.

Влияние материала на вкус чая

Выбор материала, из которого изготовлен заварочный чайник с прессом, может оказать значительное влияние на вкус чая, который будет приготовлен с его помощью.

Стекло – это один из наиболее распространенных материалов, используемых для изготовления заварочных чайников с прессом. Он обладает прозрачностью, что позволяет наблюдать процесс заваривания чая. Стекло не вступает в реакцию с чаем, не влияет на его вкус и аромат. Однако, чайник из стекла требует бережного обращения, так как стекло более хрупкое по сравнению с другими материалами.

Нержавеющая сталь – еще один популярный материал для заварочных чайников с прессом. Он прочный, долговечный и устойчивый к коррозии. Чайники из нержавеющей стали обычно имеют стильный и современный вид. Однако, нержавеющая сталь может нагреваться, поэтому при использовании такого чайника нужно быть внимательным, чтобы не обжечься.

Керамика – материал, который также широко используется для создания заварочных чайников с прессом. Керамический чайник имеет отличные теплоизолирующие свойства, что позволяет сохранить температуру заваренного чая в течение длительного времени. Керамический чайник также не вступает в реакцию с чаем, что позволяет поддерживать его вкус и аромат.

Чугун – это традиционный материал для заварочных чайников в японской и китайской культуре. Чайник из чугуна обладает отличными теплоустойчивыми свойствами и равномерно распределяет тепло, что позволяет равномерно заваривать чай. Кроме того, чугун способен сохранять тепло в течение длительного времени, что позволяет наслаждаться горячим чаем в течение нескольких часов. Однако, чугуновый чайник может быть достаточно тяжелым и требует особого ухода.

Выбор материала заварочного чайника с прессом – это вопрос индивидуальных предпочтений и вкуса

Каждый материал имеет свои преимущества и особенности, поэтому рекомендуется обратить внимание на материал, который наиболее подходит вашим потребностям и предпочтениям в чае