Что такое программа производственного контроля ХАССП

К одной из обязательных этапов осуществления оценивания соответствия продуктов ряду технических характеристик по отношению к Евразийскому Экономическому Союзу, является осуществление государственной регистрации производственного объекта. При этом данная регистрация входит в перечень обязательных.

Особенности программы производственного контроля ХАССП

Получение данной регистрации является довольно-таки сложной бюрократической процедурой. Но данная регистрация для того, чтобы организация смогла пройти должна быть предоставлена контролирующему и надзорному органу с помощью пакета документов. В состав данного пакета документов в обязательном порядке должен быть документ, имеющий название Программы производственного контроля.

Программа производственного контроля является документом, не имеющим установленной формы со стороны законодательства. Поэтому составляется данный документ в произвольном формате. При этом процесс разработки программы производственного контроля должна иметь соответствие принципам ХАССП. ХАССП идет от английского НАССР, включающий анализирование рисков и критической контрольной точки. Более подробную информацию по поводу программы хассп контроль можно узнать на ecert.ru.

Особенности принципов ХАССП

К принципам ХАССП входит 7 разновидностей. Данными принципы последовательным образом описывают:

  • методы анализирования потенциально возможных рисков, в особенности в части определения, так называемой контрольной точки и ее предела;
  • разрабатывание системы контролирования за подобной критической точкой;
  • планирование оперативного вида действий, которые направлены на процесс корректировки критической точки, которая вышла из под контроля;
  • определение процедуры в процессе верифицирования и документооборота, позволяющих однозначным образом убедиться в том, что разработанная программа ХАССП является эффективной.

В целом разработка программы производственного контроля с помощью ХАССП является мероприятием для профилактики и контролирования процессов соблюдения санитарного и противоэпидемиологического вида норм.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector