Сколько килограммов картошки в мешке?

Как чистят кедровые орехи в промышленных масштабах

Промышленное производство очищенных орехов осуществляется для продажи. Изготовление чистого продукта в таком случае происходит путём отшелушивания и раскалывания скорлупы при помощи специальных машин.

Одним из самых распространённых устройств является рубель — машинка, конструкция которой напоминает две стиральные доски, соединённые между собой. Между таких ребристых досок размещаются шишки и путём трения расщепляются, выпуская орехи.

После шелушения зёрна раскалываются в калибровочно-дробильном аппарате. Следующий этап — дополнительная очистка, которая производится вручную. Затем орехи отправляются на калибровку (сортировка зёрен по размеру).

Обработка в таком аппарате позволяет снизить количество примесей до 2% и максимально сохранить целостность природного продукта. Одним из способов промышленной очистки является применение жидкого азота. После нагревания зёрна обрабатывают азотом, в результате чего скорлупа моментально рассыпается.

Знаете ли вы? Жмых, который образуется в результате извлечения из ядра кедрового масла, перерабатывается и применяется для обогащения кондитерских изделий.

Зачем нам пиноленовая кислота?

Ценность данного компонента не столько в ее уникальности, сколько в свойствах. Основное из них – стимуляция выработки двух ферментов, препятствующих ожирению. Первый из них отвечает за чувство насыщения, подавляя аппетит. Второй действует на желудочную деятельность, притормаживая дальнейшее продвижение пищи. Вследствие этого человек долгое время не испытывает голода.

Поэтому, чтобы не переесть во время обеда, рекомендуется за полчаса до него употребить горсть кедровых ядер.

Положительное воздействие пиноленовой кислоты заключается в следующем:

• снижается уровень холестерина;
• замедляется отложение холестериновых бляшек в сосудах, предотвращая атеросклероз;
• увеличивается иммунность слизистых оболочек к бактериям и вирусам;
• нормализуется артериальное давление;
• укрепляется иммунитет;
• повышается клеточная восприимчивость инсулина;
• подавляются воспаления и новообразования.

Эффективные народные рецепты из шишек

Сибирская кедровая сосна представляет собой уникальное растение, в составе которого присутствует много полезных веществ. За счет этого люди давно стали применять ее в различных терапевтических мероприятиях. Более эффективные и популярные рецепты включают в себя:

1. Настойка из скорлупы. Для начала нужно взять молодую шишку и измельчить ее с помощью шишкодробилки или шелушителя. Затем полученную добычу вместе со скорлупой кладут в емкость и заливают кипятком в пропорции 20 г шелушения на 100 мл жидкости. Дать составу настояться на протяжении 1 часа. Принимать лекарственное средство по ½ стакана 3-4 раза в день. Делать это нужно перед едой. Если правильно приготовить настойку и соблюдать рекомендованную дозировку, то она способствует прекращению внутренних кровотечений. Средство также используется при геморрое, сахарном диабете и заболеваниях щитовидной железы.
2. Отвар. Для начала нужно измельчить пару шишек вместе с орехами. Сделать это можно через шишкодробилку или специальный шелушитель. Полученный кедрач нужно поместить в кастрюльку с водой, после чего поставить емкость на огонь и довести до кипения. Проварить будущее лекарство на протяжении 15 минут, после чего оставить остывать и настаиваться еще на 30 минут. Когда пройдет это время, состав процеживается любым удобным способом. Некоторые используют для этих целей сито, другие – марлю. Лекарственное средство готово. Принимать его следует по ½ стакана, когда человека одолевают болевые ощущения в области желудка или наблюдается сбой в работе пищеварительной системы. Отвар можно использовать в качестве наружного средства для лечения экзем, воспалений и гнойников.
3. Масло из шишек. Молодые кедровые шишки нужно пропустить через дробилку или шелушить их другим проверенным способом. Взять добытого сырье и залить его растительным маслом в пропорции 1 к 10. Дать настояться составу в течение 1 недели. Когда все будет готово лекарственное средство можно принимать вовнутрь по 1 ч.л. Делается это 3 раза в день перед едой. Кедровое масло используется для терапии язвы, гастрита, холецистита, импотенции, гипертонии, а также при атеросклерозе и различных простудных заболеваниях.

Кедровыми шишками можно в течение короткого промежутка времени восполнить дефицит витаминов и минералов в организме. Они обладают большим количеством полезных качеств, которые способствуют восстановлению здоровья и лечению некоторых видов заболеваний. Главное правильно осуществлять сбор и заготовку продукта. Из него можно получить много разных настоек, отваров и других природных лекарств. При соблюдении рецептуры и дозировки, они в считанные дни вернут человеку внутреннее здоровье и внешнюю красоту.

Вес мешка со шишками

Если вы занимаетесь сбором шишек, то вы, наверняка, задались вопросом: сколько килограмм шишек в мешке? Но чтобы узнать точный вес, необходимо воспользоваться весами.

Мешок со шишками может содержать разное количество этих природных плодов. Обычно, в зависимости от размера, в мешке помещается от 10 до 20 кг шишек. Точный вес можно узнать, как правило, после тщательной очистки каждой шишки от иголок и других примесей.

Правильная весовая калибровка шишек является важным шагом, если вы планируете продать их или использовать в производственных целях. Для точного взвешивания шишек необходимо использовать весы с точностью до грамма или даже миллиграмма. И помните, что вес мешка может меняться в зависимости от вида шишек и места сбора.

Также важно понимать, что природный вес шишек может колебаться в зависимости от содержания влаги. Если шишки собирали во время дождя, то они могут содержать больше воды, чем обычно, что приведет к увеличению их веса

В любом случае, если вы изучили тему и имеете должную экипировку, взвешивание шишек должно быть несложным процессом. Полученная информация поможет вам сделать правильные предположения о количестве шишек в мешке, и вы сможете легко определить, сколько килограмм шишек в вашем мешке.

Через сколько лет кедр дает шишки. Плоды

Сибирский кедр относится к однодомным, раздельнополым растениям. Одно дерево содержит как мужские, так и женские шишки. Мужские называют микростробилами, они формируются в самом основании длинных побегов, которые прирастают в текущем году. Мегастробилы (женские шишки) покрывают концы ростовых побегов после окончания их роста.

Опыление плодов происходит с помощью ветра. Женские шишки покрыты кроющими чешуями, расположенными по оси. В их пазухах располагаются семенные чешуйки, каждая из которых имеет по две семенные почки. По оси пыльниковых стробил имеются микроспорофиллы, которые начинают пылить в июне.

Как выглядят кедровые орехи, наверное, знает каждый. Но не все люди видели настоящие кедровые шишки, поскольку в продажу поступают только семена. Созревшие шишки отличаются вытянутой, яйцевидной формой. Их ширина составляет 5-8 см, длина – 10-13 см. молодые шишки имеют фиолетовый окрас, после созревания они становятся коричневыми. Чешуйки шишек плотно прижаты к основанию, их поверхность покрыта жесткими короткими волосками. Широкие щитки имеют ромбовидную форму.

Шишки созревают достаточно долго – более года (14-15 месяцев). После вызревания, которое приходится на сентябрь следующего года, они опадают. В каждой шишке имеется 30-150 семечек, которые все привыкли называть кедровыми орехами. Их длина составляет 10-14 мм, а ширина – 6-10 мм. Семя имеет яйцевидную форму и темно-коричневый цвет. Внутри твердой скорлупки содержится съедобное ядро, покрытое тонкой пленкой-оболочкой.

Кедровый орех в скорлупе.

Это интересно: Вес одного орешка составляет около 0,25 г. Чтобы собрать 1 кг орехов, потребуется извлечь из шишек около 4 тысяч зерен. В течение сезона одно дерево дает не более 12 кг орешков.

Кедровые сосны дают обильные урожаи не каждый год, а всего лишь через 3-10 лет. При этом плодоносить сибирские кедры начинают примерно в возрасте 30-40 и даже более лет. Молодые растения прорастают из семечек, попавших в почву из падающих с деревьев шишек. Большую часть семян распространяют по лесу бурундуки и кедровки.

Как добывают кедровые шишки.

Шишки являются плодами сосны сибирской, которую уже давным-давно называют кедром. Основная территория распространения – Западная, Восточная Сибирь, Урал. Кедр сибирский — вечнозеленое дерево высотой около 50 метров, со стволом более 2 м в диаметре. Живет дерево около 500 лет. Плодоносить дерево будет через 40 лет или позже. Крона кедровой сосны с несколькими вершинами, густая. Хвоя темно-зеленая (6-14см), не твердая, в каждом пучке 5 хвоинок. Растение раздельнополое – есть шишечки мужского и женского пола, которые находятся рядом друг с другом. Опыляются с помощью порывов ветра. Созревшие шишки сибирского кедра – вытянутые, напоминают яйцо. До созревания — сине-фиолетовые, по созреванию – коричневые, до 10 см в высоту и до 7 см в ширину. Чешуйки ромбовидные, плотно прижатые. Растет шишка от 14 до 15 месяцев. Внутри 30-150 семян (кедровых орехов). Вес 1000 орешков – около 250 грамм.

1. Сбор зрелой шишки, которая сама падает с дерева на землю из-за ветров.

Плюсы:

• Наименее вредный для леса, спелый плод падает сам.
• Легкость. Человеку остается ее только подобрать. Таким способам могут собирать и старики и дети. Абсолютно безопасно для человека и для леса.

Минусы:

• Время падания шишки зависит от множества природных факторов: степени зрелости шишки на каждом отдельно взятом кедре, порывов ветра.
• Лесные зверьки собирают шишку быстрее, чем люди, поэтому вам достанется лишь то, что они не спели утащить в свои норы.

1. Сбивание шишки путем нанесения ударов «колотом» по стволу.

Плюсы:

• Способ безопасен для человека, так как нет необходимости взбираться на дерево, следовательно, нет опасности падения с высоты.
• Существенная выгода в соотношении затраченного времени и количества добытых шишек.

Минусы:

Единственный и основной минус в том, что при ударах по стволу ломается кора, наносится существенный вред здоровью дерева. Многие вполне обоснованно считают данный способ варварством.

1. Сбивание шишек сибирского кедра с помощью ударов ногами и сотрясений веток руками

Плюсы:

• Если работать по данному способу в то время, когда шишка созрела, но вреда дереву не наносится. Плоды отлетают легко, ветки не ломаются.
• Можно сбить все до одной шишки с кедра, тем самым повышая качество «обработки» дерева. На этот кедр больше нет необходимости лезть – человек оставляет его в покое на целый год.

Минусы:

• Этот способ наиболее опасный для человека. Существует риск сорваться с большой высоты. Риск можно снизить, используя специальное снаряжение, а так же проявляя осмотрительность, неторопливость и при наличии опыта.
• Если добывать кедровые шишки данным способом до того, как они созреют, можно нанести серьезный вред здоровью дерева. Плоды держатся на ветвях крепко и для того, чтобы их сбить требуются сильные удары ногами по ветвям, ломание концов веток вместе с молодыми побегами, которые бы принесли плоды на следующий год. Добыча неспелых шишек (раньше середины августа) этим методом считается браконьерством и преследуется по закону.

Метод «лазания» является наиболее бережливым и эффективным способом. Рассмотрим его более подробно.

Этот способ добычи заключается в том, что человек залазит на дерево и заставляет плоды кедра падать на землю путем ударов ногами по ветвям. Если ветви тонкие, то достаточно потрясти их руками. Спелая шишка падает с дерева при малейших колебаниях. В случае, когда ветви кедра расположены высоко от земли, и забраться самостоятельно не представляется возможным, на помощь приходят «когти» и лестница.

Когти – специальная обувь с шипами, которая позволяет легко взобраться на дерево. При этом руками с помощью веревки дерево обхватывается таким образом, чтобы человек мог находиться в одной плоскости со стволом. Это позволяет не только более эффективно взбираться наверх, но и дает дополнительную страховку – у лазящего не получится просто «отпасть» от дерева.

Лестницу делают из молодой ели, у которой большая высота, прочные ветви и небольшой вес. Ель спиливают, ветви срубают таким образом, чтобы оставались сучки длиной от 15. Получается самодельная лестница, которую прислоняют к стволу дерева и взбираются по ней до тех пор, пока не удается ухватиться за ветви кедра.

После того, как шишки сбиты, их собирают в мешки. После падения, они обычно закатываются во всевозможные впадины и кусты – необходимо тщательно проверить местность, «протопав» каждый метр. Суть «топанья» в том, что в траве шишки сверху не видно, а наступив на них, вы сразу это почувствуете. С одного кедра в среднем выходит 1 мешок шишек. Затем мешок отправляется в лагерь, где он будет ожидать переработки на месте или транспортировки.

Сроки сбора ягод и орехов утвердили в Хакасии

Сроки определяются в республике ежегодно для того, чтобы жители не причиняли вред природе, заготавливая не полностью созревшие плоды.

Читать далее: Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2019 году по лунному календарю и региону: таблица

А кедровый орех без ущерба деревьям можно будет брать лишь в конце августа — начале сентября. По сбору грибов и лекарственных растений ограничений нет», — пояснили в пресс-службе. В установленные сроки гражданам разрешена заготовка только для собственных нужд.

Прежде чем идти собирать шишки, нужно выяснить, когда начинается цветение и плодоношение. Сибирский кедр опыляется ветром и начинает цвести в теплые месяцы – в конце мая-начале июня. Однако с момента появления побегов и почек до образования зрелых семян проходит 18 месяцев.

Периоды созревания:

• весна-осень: образуются почки, происходит цветение и опыление, образуются семена;
• в течение 12 месяцев после опыления семяпочки становятся смолянистыми и созревают;
• интенсивный рост начинается после зимы и продолжается до июля;
• завершение процесса созревания происходит в сентябре.

Зрелые шишки имеют насыщенный коричневый цвет и часто слетают с дерева при порывах ветра или легких постукиваниях по стволу.

Кедровые орехи в России

В России растут три вида кедра:

• сибирский;
• европейский;
• корейский.

Добыча кедрового ореха осуществляется вручную. Большую часть плодов собирают в Сибири. Местные жители обычно ходят за шишками группами по несколько человек, используют молотки и колотушки.

Кедр дает плоды нерегулярно: орехи могут появляться на дереве 1 раз в несколько лет, а если дерево поражено вредителями или болезнями, то оно не будет давать урожай.

Собранные плоды нужно правильно обработать. После сбора из шишек сразу же достают орехи. Спелые шишки должны без труда раскрываться после обжарки. Чтобы проверить зрелость плодов, из собранного урожая берут несколько самых больших шишек и обжаривают их: чешуйки созревших сразу раскрываются. Мелкие шишки помещают в теплое место, где они дозревают.

Правильно обработанные кедровые орехи могут храниться несколько лет, сохраняя свой внешний вид, вкус и полезные свойства.

Как определить количество кг картошки в мешке

Вес мешка картошки обычно указывается на этикетке. Однако, возможны ситуации, когда информация отсутствует или неполна. В таком случае, можно использовать несколько способов для определения количества килограммов картофеля.

1. Визуальная оценка мешка. Понимая примерные размеры и форму мешка, можно сделать приближенное предположение о его весе. Более плотный и массивный мешок, скорее всего, будет содержать больше картошки по сравнению с небольшим и менее плотным мешком.
2. Последовательное взвешивание. Сначала взвесьте пустой мешок на кухонных весах. Затем положите картошку в мешок и взвесьте его вместе с овощами. Разница в весе между пустым и заполненным мешком покажет количество килограммов картошки.
3. Объемная оценка. Если у вас нет доступа к кухонным весам, можно определить вес мешка, исходя из его объема. Некоторые производители картошки указывают, сколько килограммов овощей помещается в определенный объемный мешок. Исходя из этой информации, можно рассчитать, сколько килограммов картошки находится в вашем мешке.

Учитывайте, что указанный вес на этикетке может быть приблизительным и может варьироваться. Возможны перевесы в сторону большего количества картошки или небольшие недостачи

Поэтому, если вам важно точно знать, сколько кг картошки вы покупаете, рекомендуется использовать перевесовочные весы или пересчитывать картошку вручную

Объем и масса сыпучих материалов

Сыпучие материалы, такие как песок, гравий, земля, штучный камень и т.д., могут иметь разный объем и массу. Объем материала определяется его геометрической формой, а масса — плотностью вещества и объемом.

Плотность сыпучего материала может сильно варьироваться в зависимости от его состава и условий окружающей среды. Например, песок может иметь плотность от 1,2 до 1,6 тонн на кубический метр, а земля — от 1 до 1,5 тонн на кубический метр.

Для расчета массы сыпучего материала необходимо знать его объем и плотность. Например, для расчета массы мешка с землей нужно знать его объем в кубических метрах и плотность земли в тоннах на кубический метр. Умножив объем на плотность, можно получить массу материала в тоннах или килограммах.

Если же известна масса сыпучего материала, то его объем можно рассчитать, используя формулу V = m / p, где V — объем материала в кубических метрах, m — масса в тоннах или килограммах, а p — плотность материала в тоннах на кубический метр.

Для удобства расчета объема и массы сыпучих материалов часто используются специальные таблицы, которые содержат значения плотности для разных типов материалов.

• Плотность песка — от 1,2 до 1,6 тонн на кубический метр
• Плотность земли — от 1 до 1,5 тонн на кубический метр
• Плотность гравия — от 1,5 до 2,7 тонн на кубический метр

Таким образом, для определения массы и объема сыпучих материалов необходимо знать их плотность. Используя формулы и таблицы, можно легко рассчитать необходимые параметры для различных типов сыпучих материалов.

Варенье из сосновых шишек — рецепт с лимоном

Очень полезное и вкусное лакомство получается по этому рецепту. Зимой, когда повсюду гуляют вирусы, обезопасьте себя от них ложечкой этой лесной сладости. Максимум витаминов и невероятного вкуса вы можете с легкостью приготовить и сохранить в баночке.

Рецепт очень простой и доступный. Главное, правильно собрать шишки — об этом мы поговорим чуть ниже.

Список необходимых ингредиентов

• молодые сосновые шишки — 100 гр.
• лимон без косточки — половинка
• сахарный песок — 200 гр.
• вода — 200 мл.

При необходимости, пропорции можно удваивать, утраивать и так далее.

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Шишечки перебираем, очищаем от иголок и прочего мусора. Хорошенько их промываем и выкладываем в чистую кастрюлю, где и планируете варить.

Шаг 2. Лимон промываем с мылом, так как будем использовать его вместе с кожурой. Старательно споласкиваем, разрезаем на 2 части и выбираем все семечки. На 100 грамм соснового сырья нам понадобится половинка цитруса. Ее, в свою очередь разрезаем еще на 2 части, а затем уже тонкими пластинками.

Шаг 3. Перекладываем его в ту же кастрюлю, всыпаем сахар и заливаем чистой водой.

Шаг 4. Ставим на плиту и дожидаемся закипания. Как только все активно забурлит, варить будем на умеренной мощности минут 15-20, периодически помешивая.

Когда сироп приобретет розоватый карамельный оттенок, выключаем нагрев.

Шаг 5. К тому времени моем и стерилизуем банки. Тару лучше выбирать маленькую, так как такое варенье в больших количествах не едят, а хранить долго открытым не рекомендуется. К тому же, маленькую банку удобнее и быстрее простерилизовать в духовке (5 минут на средней мощности).

Шаг 6. Заполняем каждую тару доверху. Крышки можете использовать любые — винтовые или те, которыми закатывают банки.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=5R4a2DbTlSo

Шаг 7. Закрываем заготовку, переворачиваем дном вверх, держа посудину прихватками, потому что она очень горячая. Накрываем сверху чем-то теплым (полотенце, куртка, плед и т.д.) и даем настояться часов 12. За это время, содержимое остынет и, тем самым, пройдет дополнительную стерилизацию.

Храним в прохладном подвале или темном месте на балконе.

Правильная транспортировка мешка с землей

Перевозка мешка с землей является весьма ответственным занятием, так как неоправданно большой вес такого мешка может стать катастрофической причиной недостаточной укрепленности автомобиля, грузовика или другого транспорта, на котором перевозится мешок с землей. Поэтому необходимо соблюдать определенные правила, чтобы перевозка прошла максимально безопасно и эффективно.

Во-первых, следует убедиться, что мешок с землей закреплен на транспорте надежным образом. Лучше всего использовать для этого стальные крюки или специальные ремни, которые позволяют достаточно крепко зафиксировать мешок на платформе или в кузове.

Во-вторых, необходимо следить за равномерным распределением веса. Если мешок с землей перевозится на платформе автомобиля, то его следует располагать таким образом, чтобы вес был равномерно распределен по всей площади платформы. Если же мешок помещается в кузов грузовика или другого транспорта, то его следует расположить максимально близко к оси, чтобы вес распределялся равномерно по всей поверхности.

Наконец, не лишним будет проверить качество самого мешка с землей перед перевозкой. Он должен быть плотно запакован и не иметь разрывов, дырок или других повреждений, которые могут стать причиной выпадения земли во время движения.

Применяя эти советы, вы можете быть уверены в надежности транспортировки мешка с землей и избежать неприятных последствий, связанных с недостаточно надежным креплением или неправильным распределением веса.

Как правильно извлечь орехи из шишки?

Перед тем как чистить кедровые орехи, необходимо рассмотреть, как они извлекаются из шишки.

1. Наденьте перчатки, чтобы не запачкаться в смоле.
2. Если избежать этого не удалось, намажьте руки кремом, имеющим высокий процент жирности, или растительным маслом.
3. Затем подготовьте мусорное ведро для шелухи и ёмкость для орешков.
4. Если шишка спелая, орешки выпадают из неё сами, однако если вы хотите сделать всё быстро, скрутите в руках шишку или потрите её, держа руки над мусорным ведром.
5. Ещё один вариант – легонько постукивать по шишке, лежащей на доске, молоточком.

Кедровая шишка и вылущенные из нее орешки

Как измерить вес мешка картофеля без весов

Когда у вас есть большой мешок картофеля, может возникнуть вопрос, сколько килограмм картофеля на самом деле находится в мешке. Возможно, у вас нет доступа к весам или вам просто лень их использовать. Не беспокойтесь, есть несколько методов, которые помогут вам приблизительно определить вес мешка картофеля без использования весов.

Первый метод — использование своих рук. Вы можете оценить вес мешка, сравнив его с предметами, которые вы уже взвешали раньше. Например, если у вас есть предмет весом 1 кг, вы можете поднять мешок картофеля и сравнить его вес с этим предметом. Используя этот метод, вы сможете приблизительно определить вес мешка картофеля.

Второй метод — использование средства для измерения объема. Вы можете замерить объем мешка, например, в литрах с помощью мерного стакана или емкости. Затем, зная плотность картофеля (около 0,7 кг/л), вы сможете приближенно определить его вес. Умножьте объем мешка на плотность картофеля и получите приблизительный вес.

Еще один метод — использование таблицы соответствия. Существует таблица, в которой указаны приблизительные веса различных мешков картофеля в зависимости от их размеров. Вы можете измерить размеры своего мешка и найти соответствующий вес в таблице

Обратите внимание, что это всего лишь приближенные значения, но они могут помочь вам получить представление о весе мешка картофеля

Итак, даже без весов есть несколько способов определить примерный вес мешка картофеля. Вы можете использовать свои руки, средство для измерения объема или таблицу соответствия. В любом случае, помните, что это приближенные значения, и точный вес может отличаться от полученного результата.

Оборудование для производства варенья из сосновых шишек

Все оборудование можно условно поделить на четыре категории:

Для сбора сырья

Для самостоятельного сбора сырья вам потребуются практичная одежда, удобная непромокаемая обувь и следующий инвентарь:

• пики и щипцы для сбора мусора (для снимания шишек с деревьев);
• эргономичная тара (заплечная корзина или котомка).

Для хранения сырья и готового продукта

Для хранения сырья вам потребуется морозильная камера, обеспечивающая температурный режим от -20 градусов, а для хранения готового продукта – холодильная камера, способная поддерживать температуру от 0 до +4 градусов.

Для приготовления

Комплект оборудования для производственного цеха должен включать следующее:

• моечная ванна (для подготовки сырья);
• УФ-стерилизатор для воды (лучше всего от AquaPro).

Для варки можно использовать либо варочный котел, оснащённый миксером, пеногасящим устройством и скребками, препятствующими налипанию варева на стенки (лучшими считаются котлы производства NORMIT), либо печь и кастрюли из нержавеющей стали.

Для упаковки

Помимо этого вам потребуется транспорт для доставки сырья и готовой продукции и мелкий инвентарь: несколько лотков и совков, пара весов.

Инструкции и рекомендации, как сушить шишки

Насчитывается несколько способов сушки и у каждого свои особенности. Отличие заключается еще и во времени.

На воздухе

Время сушки: 14-20 дней

Выберите сухое, хорошо проветриваемое место. Не раскладывайте шишки там, где им придется все время быть на солнце. Наличие вентиляции — обязательное условие. Удобнее всего сушить зеленые сосновые шишки в корзинках и решетчатых ящиках. Их выстилают бумажными листами, например, старыми газетами. Если шишки наполовину открылись, можно увеличить слой до 20 см. На время сушки влияет исходная влажность продукта, в среднем это занимает от 14 до 20 дней.

На бумаге или ткани

Время сушки: 2-3 недели

Вариант с бумагой или тканью подойдет тем, кто собрался сушить шишки на свежем воздухе. Периодически их нужно ворочать, чтобы они просушивались равномерно. Сырье должно обдуваться воздухом. Шишки полностью высохнут через 2–3 недели.

Лист бумаги подкладывают для сбора шелухи, появляющейся в процессе. Этот способ самый долгий по времени и довольно трудоемкий.

В электросушилке

Время сушки: 1-3 часа

Шишки также можно просушить в электросушилке. Их необходимо разложить так, чтобы они не соприкасались. Аналогичный принцип нужно соблюдать и при использовании сковородки. Сырье периодически помешивают. Время сушки зависит от первоначальной влажности продукта, выбранного режима и составляет 1–3 часа. Электросушилку можно периодически отключать и снова включать. В случае со сковородкой крышкой пользоваться не следует.

В духовке

Время сушки: 40-60 минут

Многие выбирают вариант с духовым шкафом. Противень в обязательном порядке застилают фольгой и раскладывают на нем шишки, выдерживая между ними расстояния. Духовку следует разогреть до 250 градусов. Шишки «запекают» в течение 60 минут, периодически осматривая их, чтобы избежать подгорания.

Для обеспечения оттока влажного воздуха дверку духового шкафа немного приоткрывают. Если сырье начало подгорать, время сушки сокращают до 40 минут.

В микроволновке

Время сушки: 60 секунд

Тарелку, предназначенную для микроволновой печи, заполняют шишками, предварительно застелив бумажным полотенцем. Сушка осуществляется на предельной мощности печи в течение 60 секунд. Процесс нужно все время контролировать.

Если шишек мало – это самый быстрый способ их доведения до нужной кондиции. Вместо бумажных, полотенец допустимо использовать пергамент.