Как выбрать мармит для первых блюд

Чтобы блюдо как можно дольше оставалось горячим, его подают на стол в общей посуде с подогревом. Мармит для супов настольный подойдет как для первых блюд, так и для соусов, глинтвейна или других горячих напитков. Это профессиональное оборудование, которое используется как в кафе и ресторанах, так и в домашних условиях.

Настольный мармит суповой

Такой девайс выглядит в виде кастрюли или чаши с крышкой:

  • Для первых блюд мармиты имею круглую форму и изящный дизайн. Объем посуды может быть самый разный: на 4 порции для домашней кухни или для большого количества гостей в ресторане.
  • Внутри самой емкости находится сваренное блюдо, которое разными способами подогревается, чтобы на супе не образовалась жирная пленка и он был комфортной температуры для употребления.
  • Емкость находится внутри корпуса мармита, который прогревается или с помощью свечи, или с помощью нагревательных элементов, заряжающихся от сети.
  • Сверху на посуде имеется откидная или съемная крышка с отверстием для специального половника.
  • Мармит супница электрическая изготавливается из нержавейки или крашеной стали.
  • Мармит супница с подогревом от свечей незаменима на выездных мероприятиях, которые организовывают службы кейтеринга. Их можно удобно устанавливать в любом месте и поддерживать температуру блюд.

Встраиваемый мармит для супа

На рынке существует и такая модель, которая органично вписывается в интерьер кухни. Ее отличие только в способе установки – мармит врезается в столешницу и находится там стационарно. Это очень удобно для организации шведских столов в отелях или фуршетов.

Дизайн встраиваемых мармитов предусмотрен таковым, чтобы быть незаметным – находится он ниже уровня стола и очень удобен в использовании. Купить такой мармит для супа или вторых блюд – отличное решение.

Из чего изготавливают мармиты

Важно правильно выбрать, из чего будет изготовлен мармит – от этого будет зависеть, насколько долго он будет поддерживать температуру первого блюда:

  • мраморный, керамический – эстетичные, элегантные, их приятно подавать к столу, достаточно термостойкие и из-за хрупкости своей чаще используются в домашних условиях,
  • мармит стеклянный – изготовлен из термостойкого материала, в нем красиво подать яркие цветные первые блюда, которые уместно смотрятся на праздничном столе,
  • фарфоровые – лучше всего держат тепло и экономят топливо для разогрева, обычно они самые презентабельные за счет разнообразия форм и рисунков,
  • мармит для супа электрический выполняется из стали – полированной или хромированной, это самый прочный материал и используется в ресторанах и кафе для подачи супов и напитков.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector