Режим выпечка в мультиварке

Апельсиновый кекс в мультиварке Редмонд

Если вы хотите побаловать себя чем-то сладеньким, но не имеете достаточно времени на выпекание сложных десертов, предлагаем вам сделать апельсиновый кекс по нашему рецепту. Готовится такое блюдо очень быстро, вам придется потратить не более 10-15 минут свободного времени, а все остальное доделает за вас мультиварка Редмонд.

Чтоб испечь кекс в мультиварке Редмонд, запаситесь такими продуктами:

• апельсины – 3 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• мука – 150 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сахар-песок – 1 стакан;
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
• кефир – 50 г;
• апельсиновый сок – 50 г.

Процесс приготовления кекса в мультиварке Редмонд состоит из следующих этапов:

1. Обмойте апельсины теплой водой и оботрите их бумажным полотенцем. Затем при помощи мелкой терки или специального прибора счистите с фруктов всю цедру, а из мякоти выдавите сок в отдельную посудину.
2. Сливочное масло на некоторое время оставьте полежать на столе при комнатной температуре, чтоб оно стало мягким. После этого выложите его в миску, всыпьте туда стакан сахара и взбивайте миксером до однородной консистенции.
3. Вбейте в емкость с маслом и сахаром яйца, положите тертую апельсиновую цедру и снова смешайте все миксером.
4. Следующим этапом влейте в тесто кефир и апельсиновый сок, всыпьте муку и разрыхлитель и снова все тщательно взбейте.
5. Включите мультиварку Редмонд и активируйте на панели управления опцию «Выпечка». Смажьте форму небольшим количеством масла, вылейте в чашу тесто для кекса и выпекайте десерт в течение 30-40 минут.
6. Спустя примерно полчаса проверьте готовность блюда, проткнув верхушку спичкой или зубочисткой. Если древесина сухая – значит, кекс готов.
7. Дайте вашей выпечке немного остыть и выньте ее из формы мультиварки Редмонд. Положите кекс на блюдо вверх дном и пропитайте тесто апельсиновым соком.

Остывший десерт подавайте к столу с горячим свежезаваренным чаем. Приятного аппетита!

Морковный кекс в мультиварке

Морковь богата массой полезных веществ включая витамин А и каротин. Вдобавок этот продукт имеет прекрасные вкусовые качества. Поэтому морковная выпечка получается превосходной на вкус. Морковный кекс в мультиварке — отличное и ароматное блюдо, которое легко приготовит даже начинающая домохозяйка.

Ингредиенты:

• морковь — 270 г;
• яйцо — 4 шт.;
• растительное масло — 180 мл;
• сахар — 150 г;
• ванилин — 2 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• мука — 260 г.

Пошаговый рецепт:

1. Морковь хорошо вымывается, очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
2. В натертую морковную массу разбивается 4 куриных яйца.
3. Туда же засыпается сахар с ванилином.
4. Смесь тщательно сбивается венчиком и в нее вливается растительное масло.
5. Затем все снова перемешивается и засыпается мука с разрыхлителем.
6. Далее замешивается густое (как на оладьи) тесто.
7. Мультиварочная чаша смазывается сливочным маслом и в нее перекладывается тесто.
8. В мультиварке устанавливается режим выпечки на 1 час.
9. После выпекания кекс извлекается, выкладывается верх дном и держится до полного остывания.

При подаче ароматного морковного кекса к столу можно украсить его свежими ягодами смородины и листиками мяты.

Необязательные, но полезные режимы мультиварки

Достаточно удобные, но менее часто используемые режимы в мультиварках, конечно, тоже находят своих ценителей, но не у всех хозяек эти опции действительно оказываются востребованными. Нередко случается, что программа, которая изначально показалась нужной и очень полезной, по факту оказывается неактуальной. Это может произойти из-за неожиданно оказавшегося трудоемким процесса приготовления определенного блюда или по другим причинам.

• Йогурт — программа для приготовления в мультиварке живых домашних йогуртов из молока и натуральных заквасок. Отличный режим, полезный продукт. Казалось бы, что могло пойти не так? На самом деле процесс приготовления йогурта для новичка может показаться достаточно хлопотным. Молоко перед приготовлением нужно прокипятить, потом остудить до определенной температуры, затем обработать емкость, в которой будет готовиться кисломолочный напиток, для дезинфекции, потом такой же простерилизованной ложкой смешать закваску с молоком. Сам процесс приготовления занимает около восьми часов, после чего получившийся продукт нужно еще несколько часов выдержать в холодильнике… А йогурт в итоге оказывается непривычно кислым и вообще не похожим на привычные магазинные десерты. Неудивительно, что многие пасуют перед такими сложностями.
• Джем — заманчивая идея получать свежий джем к завтраку соблазняет многих. Но не все в итоге с удовольствием пользуются этой программой, поскольку варится такое варенье все же не пять минут, а количество джема, который можно приготовить в мультиварке за раз, совсем небольшое. Еще один важный момент — густота получаемого таким способом продукта. Чтобы варенье или конфитюр получились густыми, в процессе приготовления должна выпариться влага, а при закрытой крышке мультиварки добиться хорошей густоты будет проблематично.
• Макароны — режим приготовления пасты в мультиварке. Принцип работы тот же, что и у обычной кастрюли. Наливаем в чашу мультиварки воду, добавляем соль и немножко растительного масла, бросаем спагетти или любые другие макаронные изделия после закипания воды, выжидаем положенные минуты, как указано в способе приготовления на упаковке с макаронами, сливаем воду, промываем, заправляем. Ничего сложного и сверхъестественного. Наверное, именно поэтому хозяйки, у которых есть обычная газовая плита, для этих целей чаще пользуются именно ею.
• Бобовые — полезный режим, если вы часто готовите фасоль, бобы или горох. Эта программа позволяет приготовить бобовые немного быстрее, чем при программе «Тушение». Например, фасоль в мультиварке с режимом «Бобы» приготовится за три часа, тогда как программе «Тушение» понадобится уже ближе к 4, а то и 5-6 часам. Но если в вашей семье нет поклонников подобных блюд, то программа окажется для вас малополезной.
• Фритюр — очень удобная программа, которая позволяет быстро и аккуратно приготовить разные продукты во фритюре. Преимущество мультиварки перед традиционным способом готовки картофеля фри на газовой плите в том, что прибор строго поддерживает заданную режимом температуру, не перегревая жир выше необходимой отметки. Но все равно эта опция используется достаточно редко, поскольку картофель фри и другие подобные лакомства никак нельзя отнести к полезным для желудка и печени блюдам. Так что режим хоть и удобный, но используется не часто.
• Фондю — еще одна крутая, но тоже редко используемая программа в мультиварке. Блюдо, конечно, вкусное и очень необычное, но готовится оно, как показывает практика, крайне редко. Да и не обязательно вовсе использовать для приготовления фондю именно этот режим — мультиварки с программой «Мультиповар» можно настроить оптимальным для приготовления этого сырного или шоколадного лакомства способом.

Желаем удачных покупок, друзья!

На что способна мультиварка в режиме «Жарка»

Популярность данного «помощника» растет с каждым годом, из относительно молодых бытовых устройств именно мультиварка получила колоссальное распространение.

Программа жарения позволяет готовить любое блюдо, которое делают в сковороде:

1. мясо или рыбу;
2. любые овощи;
3. зажарку для первых блюд;
4. различные нагетсы, картофель-фри и прочие блюда, которые готовят во фритюре.

Но, нельзя забывать, что функционал устройства не способен заменить полностью человека, во время жарки необходимо следить за процессом. Во-первых, хоть к антипригарному покрытию ничего не прилипает, но подгореть или подсушить продукт мультиварка может. Во-вторых, данная программа работает при высоких температурах, легко сжечь мясо, которое внутри будет сырым, но это скорее – вопрос кулинарного опыта, нежели самого прибора.  

В остальном повар ничем не ограничен: готовьте свои любимые блюда и наслаждайтесь удобством использования современной техники. Естественно, первое время к ней необходимо привыкнуть, возможно – перевести часть продуктов в негодность, подобное случается. «Набивать руку» приходиться на любых новых устройствах, будь то духовой шкаф, хлебопечь или привычная всем микроволновка.

Как выпекать в мультиварке

1. Перед использованием, чашу мультиварки следует смазать маслом. В противном случае тесто прилипнет к стенкам прибора и возникнуть трудности с выниманием.
2. Не стоит открывать крышку мультиварки, пока идет процесс выпекания. Иначе тесто может осесть и блюдо не пропечется.  К сожалению, такой продукт будет невкусным и от этого — провальным.
3. Чтобы еда не пригорела, дно и стенки мультиварки можно выстлать пергаментом для выпекания. Его перед этим следует хорошо пропитать маслом.
4. Для удобной выемки мучных изделий на дно кладут круг пергамента. Если вы не клали листик, то достаточно перевернуть чашу и подставить тарелку. Под тяжестью изделие выпадет само.
5. После окончания выпечки чашу мультиварки следует очистить от остатков теста и муки, вымыть водой и жидким моющим средством. Эти правила ухода за прибором нужно соблюдать в обязательном порядке после использования любого режима мультиварки.

Как пользоваться мультиповаром

Чтобы правильно пользоваться мультиповаром, надо ориентироваться какую температуру выбирать для приготовления блюд. Редмонд в инструкциях к своим мультиваркам дает таблицу температур для мультиповара. На нее можно ориентироваться, когда вы используете мультиповар и в других мультиварках. Таблицу смотрите внизу статьи. Общие рекомендации таковы

Что готовить на режиме мультиповар при температуре 35-45 градусов

Низкие температуры от 35 до 45 в некоторых случаях до 50 градусов используются там, где необходимо сохранить живые культуры. Дело с живыми культурами мы имеем при приготовлении молочных продуктов – таких как йогурт, сметана , и второй случай — когда мы готовим дрожжевое тесто. (Подробно — секреты дрожжевого теста).

Редмонд также предлагает на температуре 35 градусов делать уксус. Это подходящая температура для приготовления уксуса, но не очень понятно, как фактически можно использовать мультиварку для изготовления уксуса, так как он готовится несколько суток. Сложно представить хозяйку, которая займет мультиварку под уксус на несколько дней, тем не менее, такая теоретическая возможность приготовления уксуса в мультиварке существует.

Что готовить на режиме мультиповар при температуре 50-80 градусов

На температуре выше 50 градусов удобно готовить всякие кондитерские изделия – плавить шоколад, готовить помадку

Температуры 70 – 80 градусов хороши для приготовления напитков из вина – таких как пунш, глинтвейн Редмонд также предлагает приготавливать чай на этих температурах. Конечно, в обычных условиях, когда у вас есть электрический чайник логичнее использовать его для нагрева воды. Однако мультиварку для приготовления чая можно использовать в полупоходных условиях – например, на даче.

Эти же температуры пригодны для пастеризации. Напоминаем, что пастеризация – это способ уничтожения вредных микробов путем нагревания жидкостей (вина, пива молока, маринадов, кислых компотов для консервирования) до температур ниже 100 градусов, что позволяет сохранять полезные вещества.

Что готовить на режиме мультиповар при температуре 85-100 градусов

При температурах 85-95 градусов готовятся продукты по принципу медленного томления, то есть температура высокая, но ниже температуры кипения воды. Температура почти 100 градусов хороша для молочных каш. Но, как правило, в современных мультиварках каши готовят на специальных программах молочная каша, а не на мультиповаре. Смотри список программ для мультиварок На 100 градусах готовят варенье – то есть при постоянном кипении, а для выпечки температура 100- 110 градусов хороша для приготовления безе.

Что надо знать, используя температуры в мультиповаре выше 100 градусов.

Температуры выше 100 градусов, это температуры выпечки и жарки. То есть приготовление твердых продуктов. Если вы хотите готовить супы, тушить овощи или мясо на температуре выше 100 градусов, то ваша мультиварка должна быть мультиваркой скороваркой. То есть работать под давлением. Именно давление может обеспечить кипение жидкости при температуре выше 100 градусов, и таким образом ускорить готовку. И такая готовка проходит с заблокированной крышкой. Если же у вас нет функции скороварки в мультиварке, то используйте температуры выше 100 градусов только для выпечки и жарки.

На температуре 130 градусов – хорошо обжаривать продукты – например, делать зажарку для супа

На температуре около 160 градусов – жарят стейки, птицу. При этой же температуре выпекают пирожки Температура 170-180 градусов используется для жарки во фритюре, когда необходимо, чтобы кипело растительное масло.

9 Tefal RK807D32

Следующую позицию занимает мультиварка от известного бренда Tefal. Модель RK807D32 отличается продуманным дизайном и индукционным нагревом.

Вместительная чаша объемом 5 литров имеет сферическую форму и антипригарное покрытие. Благодаря чему внутреннее тепло распределяется равномерно, а функция поддержания заданной температуры и отложенного старта делают процесс приготовления блюд более комфортным. Емкость легко вынимается и моется от остатков пищи.

Мультиварка от Tefal изготовлена из металла и термопластика. Она может похвастаться 44 программами: варка, тушение, запекание, жарка, суп, выпечка, хлеб, йогурт, ручной режим и прочее. “Умная” система автоматически подбирает необходимую температуру и время для приготовления блюда. Рабочая мощность устройства равняется 1200 Вт.

Данную многофункциональную модель по достоинству оценили как опытные повара, так и начинающие хозяйки. Она отличается простым управлением и широкими возможностями.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Известный бренд.
• Вместительная чаша.
• Простота эксплуатации.
• 44 программы готовки.
• Надежность.

Минусы:

Завышено время приготовления блюд.

Tefal RK807D32

Выбор мультиварки по нагревательным элементам

Мультиварка представляет собой большую чашу, расположенную в прочном корпусе на нагревательном элементе, который отвечает за приготовление пищи.

Запрограммированные программы устанавливают время и температуру приготовления еды. А дополнительная функция — мультиповар позволяет самостоятельно придумывать программы, устанавливая важные параметры вручную.

Основная часть прибора — нагревательный элемент, который может располагаться:

• Только снизу.
• Снизу и по бокам.
• Снизу, сверху и по бокам.

Последний вариант расположения считается самым эффективным. Так как чаша прогревается равномернее, приготовление пищи занимает меньше времени и экономнее расходуется электроэнергия.

Интернет вещей REDMOND

Приложение Ready for Sky позволяет управлять всей техникой REDMOND Smart Home

В 2014 году у мультиварок REDMOND появился удаленный запуск программ и управление на базе единой технологической платформы — приложения для iOS и Android сингапурской компании Ready for Sky (R4S).

Поскольку распределенная система дистрибуции предполагает огромное количество моделей и модификаций устройств, выпускать отдельные умные устройства оказалось нерентабельно и разработчики сосредоточились на общем облачном сервисе для всех.

Пилотным рынком для запуска всей линейки умной техники REDMOND Smart Home стал именно рынок России. Устройства для умного дома получили хороший отклик, несмотря на стереотип о консервативности российского потребителя.

Будущее REDMOND выглядит инновационно.

Однако в качестве таких пилотных рынков для проекта рассматривалось сразу несколько стран, и несмотря на непростую экономическую ситуацию в тот момент, решение было принято в пользу России, где бренд завоевал широкую популярность среди потребителей и давно воспринимается своим.

Поддержка и готовность потребителей в России давать конструктивную обратную связь по удобству использования техники помогает совершенствовать умные решения.

Сейчас на рынке РФ продаётся около 70 различных наименований умной бытовой техники REDMOND. В линейке есть умные розетки, климатическая техника (обогреватели, увлажнители, вентиляторы), водонагреватели, утюги и весь ряд существующей техники для приготовления пищи (от гриля до духового шкафа). Полный спектр гаджетов для всех задач.

В одном сервисе REDMOND объединяется самая разнообразная техника.

В России первыми внедряются новые фишки (СкайМаркет, СкайМенеджер, голосовое управление), а правильный выбор в пользу СНГ подкреплен продажами: одних только умных чайников-светильников продано более полумиллиона штук.

Вся техника для СНГ разрабатывается и тестируется в российской REDMOND LABoratorium, проходя подробную проверку совместимости любых комбинаций компонентов. Это позволяет быстрее выявлять и устранять возможные локальные баги, которыми изобилуют транснациональные платформы умного дома.

Температура на режиме «Выпечка» в мультиварке Redmond по умолчанию ( без мультиповара) ? Знает кто-нибудь?

температура там не указана, у меня оба Редмонда без мультповаров. Выпечка по умолчаю 1 час — выпекается отлично! я и кеспекла, и манник, и запеканки творожные постоянно делаю, также делала курицу на выпечке, картошку с грибами, буженину — я думаю что наверное 170-180 град. (я в элетродуховке пеку на такой темп. , но быстрее)

ТасяГуру (3142) 9 лет назад
Я тоже всё пеку и запекаю, просто стало интересно. Вдруг кто знает )ListopadУченик (124) 8 лет назад

Если не сложно рецепт творожной запеканки, раз он проверен, я хочу попробовать, плиз) и как выпекаете, на бумаге или прямо в чаше?

Остальные ответы

Скорее всего 150 градусов. Уже третий раз готовила пиццу. 40 минут не хватило, еще 20 добавила.Мультиварка Redmond. RMC-M150.

расстойка теста, приготовление уксуса

приготовление зеленого чая или детского питания

варка мяса в вакуумной упаковке

пастеризация, приготовление белого чая

приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления

приготовление красного чая

приготовление молочных каш

приготовление безе или варенья

приготовление сахарного сиропа

приготовление тушеного мяса

обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки

запекание овощей и рыбы (в фольге)

запекание мяса (в фольге)

выпечка изделий из дрожжевого теста

жарка в кляре, приготовление наггетсов и картофеля фри

Особенности режимов мультиварок и температуры

Мультиварки – универсальные устройства, которые обладают многими различными функциями. Они умеют варить, жарить и тушить пищу, а также готовить на пару. Для каждого процесса предусмотрена специальная программа, и для каждой из этих программ предусмотрена конкретная температура. Подробнее об этом ниже…

Режим выпечка. При активации этого режима система устанавливает температуру в диапазоне 118-122 градуса (в разных моделях это значение может немного отличаться). При этом пользователь не будет иметь возможность выставить свой параметр температуры. В этом режиме он задается программой, и изменить его в процессе готовки уже нельзя. Этот режим с такой температурой отлично подходит для готовки пирогов, пиццы и разных бисквитных тортов. Хотите сделать вкуснейшую шарлотку с яблоками? Выбирайте режим выпечки – он для этого и предназначен.

Готовка на пару – вторая программа. Не путайте его с пароваркой. Есть очень многой отличий мультиварки от пароварки и сравнивать эти приборы бессмысленно. Режим работы на пару работает при температуре 115-120 градусов. В зависимости от типа блюда, процесс готовки длится от 10 до 60 минут. Походит такой режим для приготовления диетической пищи, котлеток на пару, например.

Жарка. При этом режиме температура нагрева составляет 100-160 градусов. В отличие от других режимов, этот работает при открытой крышке. Данная программа является мощной, поэтому обращаться с ней нужно аккуратно. Начинать жарку лучше с низких температур и по мере приготовления прибавлять ее. В противном случае блюдо может банально сгореть.

Паста – Программа работает при температуре 116-120 градусов и может длиться 8-20 минут. Подходит для приготовления соусов и подливок.

Специальный режим для круп – 110 градусов. Он не позволяет регулировать никаких параметров, но программа сама по себе правильная. С ее помощью можно сделать идеальную рассыпную кашу.

Молочная каша – программа с нагревом до 95 градусов. Обычно режим работает 30 минут, но некоторым кашам этого недостаточно. Можно просто повторно активировать режим или добавить минуток, если функционал поддерживает.

Тушение – 95 градусов. Эта функция предполагает работу от 2 до 8 часов. Судя по отзывам, программа эта не самая лучшая, т.к. работает долго. Ее отличным аналогом является «мультиповар» — это похожий режим, который справляется с тушкой гораздо быстрее.

Суп – программа для готовки супа, предполагающая температуру 95 градусов. Работает при этом она 8 часов. Вы уже должны были убедиться, что мультиварка – не для быстрой кулинарии.

Йогурт – работает при низкой температуре 38-40 градусов. По сути, устройство лишь поддерживает этот параметр и в течение каждых 20-30 минут активирует или отключает подогрев. Приготовление йогурта описывается в книжке рецептов, прилагающейся к мультиварке.

Режим «мультиповар» при температуре 40-160 градусов с возможностью регулировки. Это универсальная программа, позволяющая готовить все, что угодно: выпечку, супы, тушеные блюда и т.д.

Десерт – для приготовления карамели, конфет и других сладостей. Температура может регулироваться в соответствии с рецептом.

Мультиварка по принципу скороварки

Заложенные функции некоторых мультиварок позволяют готовить отдельные блюда при активной помощи пара — продукты готовятся без добавления жиров и воды. Таким способом можно приготовить оригинального вкуса плов или разогреть ранее приготовленную пищу.

Интеллектуальная система согласно режиму, который вы выбрали, открывает или закрывает специальный клапан, регулируя тем самым внутреннее давление на различных стадиях приготовления пищи — через определенное время после завершения всего процесса она сама сбрасывает излишки пара, чтобы можно было без опасения открыть крышку.

Мультиварки, работающие по такому принципу, готовят быстрее, блюда полезны людям с различными заболеваниями, которым нельзя есть жирное, жареное, но есть и минус — после окончания приготовления нет возможности открыть крышку до выравнивания давления, потому что автоматика этого просто не допустит.

Изделия, работающие на пару, имеют более прочный корпус, так как давление внутри достигает приличных величин.

Многие пользователи не желают использовать приготовление на пару, потому что надо подождать какое-то время после окончания процесса, другие боятся ошпариться паром из-за высокого давления внутри корпуса, а зря — устройства такого типа оборудованы системой защиты, поэтому признаны полностью безопасными для эксплуатации.

С какой целью используют процесс томления

Блюдо, подвергшееся томлению, приобретает особую нежность, мягкость, сочность, приятную консистенцию и неповторимый вкус. Кроме того, при интенсивной варке большая часть питательных веществ и витаминов вымывается из продуктов (мяса, овощей) в бульон, огромный процент витаминов подвергается разрушению. Естественно, польза от такого блюда минимальная. Для томления требуется минимум воды, не слишком горячий воздух мягко и постепенно прогревает продукты, оставляя основную часть витаминов и минералов в сохранном виде. Кроме того, томленые овощи практически не теряют свой цвет, сохраняют яркость после приготовления и целостную структуру.

Какие продукты можно подвергать томлению

Томить можно любые продукты: овощи, мясо, рыбу, крупы, молоко. Этим методом можно готовить супы, рагу, каши, мясные, рыбные блюда и даже десерты. Они приобретают неповторимый вкус и резко отличаются от аналогов, сваренных на плите.

Томленое молоко получается особенно вкусным, оно приобретает оранжеватый или бледно розовый оттенок, тонкий сливочный аромат. Ну а томленая каша просто тает во рту! Посмотрите очень короткое видео приготовления томленого молока в мультиварке:

4 Tefal CY912830 Cook4Me Touch Wi-Fi

Следующую позицию в рейтинге занимает современная и функциональная мультиварка от Tefal, позволяющая без труда готовить полноценные блюда.

Устройство может похвастаться базой из 500 рецептов, часть из которых требует менее 10 минут для приготовления. Таким образом хозяйки могут баловать свою семью разнообразными и вкусными блюдами каждый день. Функция скороварки позволяет экономить время, используя высокое давление внутри чаши.

Интуитивно понятный дисплей отображает все текущие настройки. Управлять устройством можно через смартфон. Чтобы выбрать необходимый рецепт, достаточно ввести несколько ингредиентов и система в автоматическом режиме подберет пошаговую инструкцию. Функция отложенного старта позволяет начать готовку в нужный момент.

Пользователи по достоинству оценили продуманный дизайн и расширенные возможности мультиварки от Tefal. С ее помощью приготовление любимых блюд требует минимум усилий.

Плюсы:

• Высокое качество исполнения.
• Надежность, функциональность.
• Большая база рецептов.
• Функция скороварки.
• Мощность составляет 1600 Вт.

Минусы:

Модель предназначена только для европейского рынка.

Tefal CY912830 Cook4Me Touch Wi-Fi

Как выбрать мультиварку по покрытию чаши и её объему?

Для приготовления блюд разной сложности в мультиварке используется одна чаша, которая обладает универсальными свойствами. Она равномерно прогревается, к ней не прилипает пища, она проста в уходе и использовании.

Самые распространенные чаши сделаны из стали и алюминия, покрыты слоем тефлона или сверхпрочной керамики. А мультиварки — скороварки характеризуются сверхпрочными металлическими чашами.

Чаши, покрытые тефлоном, со временем теряют свои антипригарные свойства, особенно если небрежно с ними обращаться.Керамические чаши более стойки к действию чистящих порошков. Они гигиеничны, прочны, не впитывают запахи и соки. Даже после приготовления вишневого варенья такая чаша не изменит свой цвет. Но, к сожалению, керамическое покрытие может треснуть, если уронить чашу на пол.

Немало важный факт — это объем чаши. Для маленькой семьи подойдет и 2х литровая кастрюля. А вот для семьи из 4 человек или для очень гостеприимных хозяев стоит посоветовать большую 5-6 литровую мультиварку, которая накормит всех родных и близких.

Как жарить картошку в мультиварке. Пошаговая инструкция по приготовлению жареных блюд в мультиварке

Ингредиенты:

• 6-7 штук картофеля;
• растительное масло;
• 1 луковица;
• соль по вкусу.

Жарка в мультиварке:

В мультиварку налейте растительного масла столько, сколько вы обычно используете при жарке. Закройте крышку. Установите кнопкой меню программу «Выпечка». Нажмите «Старт».

Пока нагревается масло, порежьте картофель на брусочки. Выложите в мультиварку и закройте крышку. Если интересно, можете приоткрывать крышку и наблюдать, как будет мультиварка жарить. Очень подробный рецепт приготовления жареной картошки читайте на нашем сайте tobix.ru. Да и не только этот рецепт, но и много других. Ко многим рецептам приложены видео приготовления.

Далее посмотрите, возможно, пришло время перемешать картошку в мультиварке. Не забудьте посолить и добавить нашинкованный лук. Жарьте в мультиварке до готовности. Приятного аппетита!

О том, как жарить курицу в мультиварке, как жарить мясо в мультиварке, как жарить рыбу в мультиварке, как жарить котлеты в мультиварке, как жарить грибы в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд, филипс и т.д.) читайте в рубрике «Рецепты для мультиварки». Если возникли вопросы, задавайте. Ответ обязательно будет. Готовьте еду вместе с нами.

Преимущества мультиварки

Мультиварки – это чрезвычайно полезные устройства для кухни, идеально подходящие для приготовления еды, как для многолюдного праздника, так и для скромного ужина на одного человека. Помимо того, что уже было сказано выше, мы хотели бы отметить еще несколько преимуществ наличия мультиварки в вашем арсенале:

• Благодаря таймеру испортить продукты во время приготовления пищи практически невозможно (см. «Дополнительные возможности» ниже)
• Многие мультиварки используют небольшое количество масла (или не используют его вообще), что дает возможность потреблять более здоровую пищу
• Поскольку пища в мультиварке готовится под высоким давлением, то продукты сохраняют свои минералы и витамины, которые легко теряются при приготовлении пищи иными способами
• Пищу в мультиварке можно приготовить в пять раз быстрее, чем обычно
• Мультиварки компактные и легкие, они прекрасно подходят для использования на открытом воздухе: на пляже, пикниках и в походах
• В процессе работы устройство не создает неприятных запахов в отличие от газовых и даже электрических плит – оно готовит лишь свежие и полезные блюда
• Очистка мультиварки не требует больших усилий поскольку жир сходит очень легко
• Она идеально подходит для занятых людей, вынужденных заниматься несколькими делами одновременно, а также для тех, кто живет в маленьких квартирах с ограниченным пространством