Диалекты и говоры современного русского языка кратко

Введение: описание темы и ее актуальность

Закуски на праздничном столе играют важную роль, ведь они создают настроение и разнообразие в меню. Одним из самых популярных и оригинальных вариантов закусок являются цветные шарики. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое, что делает его идеальным выбором для любого торжества.

Цветные шарики — это небольшие круглые кусочки еды, обычно размером с битую рубль, которые могут быть приготовлены из различных ингредиентов: сыра, мяса, орехов, фруктов, овощей и многих других. Вариантов приготовления и комбинаций ингредиентов может быть бесконечное множество, что позволяет каждому выбрать свой уникальный рецепт цветных шариков.

Оригинальность и красота цветных шариков также заключается в том, что они могут быть украшены различными способами. Например, приготовленные из сыра шарики могут быть обсыпаны травами или орехами, что придаст им не только дополнительный вкус, но и привлекательный внешний вид.

Цветные шарики также могут быть оформлены в виде декоративных букетов или композиций, что делает их еще более привлекательными для гостей на праздничном столе. Благодаря своей небольшой размерности, цветные шарики могут быть легко употреблены в качестве закуски и не займут много места на столе.

Цветные шарики — это не только вкусная и красивая закуска, но и очень практичная. Они могут быть приготовлены заранее и храниться в холодильнике до самого мероприятия, а также они не требуют использования столовых приборов, что делает их очень удобными для гостей.

В связи с вышеизложенным, можно сделать вывод о том, что цветные шарики — это не просто еще одна закуска на праздничном столе, а нечто большее. Они являются прекрасным способом удивить и порадовать своих гостей, добавить разнообразие в меню и сделать торжество более запоминающимся. Кроме того, приготовление цветных шариков не требует особых навыков и может быть легко освоено даже начинающими кулинарами. Доступность и универсальность этой закуски позволяет использовать ее на различных мероприятиях, будь то детский праздник, домашний ужин или официальный прием.

Однако, при выборе рецепта и ингредиентов для цветных шариков необходимо учитывать особенности вкусовых предпочтений гостей и особенности мероприятия. Например, для детских праздников лучше выбирать более простые и нежирные варианты цветных шариков, а для взрослых гостей можно использовать более изысканные ингредиенты и добавки.

Также следует помнить о гигиене при приготовлении цветных шариков, особенно при использовании мяса и рыбы

Важно следить за свежестью и качеством продуктов, а также проводить приготовление в чистых условиях

Функции

В диалектной речи диалектизмы выполняют номинативную (назывную) функцию, то есть просто называют предмет, качество, действие и др.

Чтобы понимать, что обозначает тот или иной диалектизм, создаются специальные словари – словари, посвященные говорам той или иной местности. Бывает, что значение наиболее частотных диалектизмов указывается и в толковых словарях; в таких случаях слова имеют помету «обл.» (областное) или «рег.» (региональное).

Некоторые диалектизмы со временем начинают входить в пласт общеупотребительной лексики.

В художественной речи диалектизмы выполняют экспрессивную функцию и являются лексическим изобразительно-выразительным средством. Диалектизмы используются как средство речевой характеристики того или иного персонажа, как средство создания местного колорита.

Что мы узнали?

Диалектизмы (или диалектные слова) – слова, которые употребляются жителями какой-либо местности. Такие слова относятся к лексике ограниченного употребления и отражаются в специальных словарях. Выделяют следующие виды диалектизмов: фонетические, словообразовательные, лексико-семантические, лексические, этнографические, морфологические. Диалектизмы выполняют несколько функций: в диалектной речи – назывную; в художественной речи – экспрессивную. В художественной речи диалектизмы, будучи лексическим средством выразительности, используются как средство речевой характеристики персонажей и как средство создания местного колорита.

1. /5

   Вопрос 1 из 5

Примеры диалектизмов из литературы

Диалектизмы: парнище — молодой человек, парень; вестимо — очевидно.

Диалектизм: в белилы; литературная норма — в белила.

Диалектизмы: затужил — стал печальным, загоревал; бабы, литературная норма — бабу.

Диалектизм: почеломкаемся — поцелуемся.

Диалектизмы: вчерась — вчера; возля гамазинов —возле магазина, хлебного амбара.

Диалектизмы — это само­быт­ные сло­ва и обо­ро­ты речи, при­су­щие жите­лям опре­де­лен­ной местности.

Узнаем, что такое диа­лект­ные сло­ва в рус­ском язы­ке. Выясним, для чего диа­лек­тиз­мы исполь­зу­ют писа­те­ли в сво­их про­из­ве­де­ни­ях. Приведем при­ме­ры диа­лект­ных слов.

Примеры диалектизмов из разных регионов России

Итак, почти в каждом регионе России есть свои характерные слова, которые употребляют только там. Один из ярких примеров – разница между Москвой и Санкт-Петербургом. Расстояние между городами всего каких-то 700 километров, а как будто на разных языках разговаривают.

И такие языковые особенности есть практически в каждом регионе нашей страны.

Алтайский край:

1. Выдерга – вредная женщина;
2. Шанежки – булочки;
3. Виктория – клубника;
4. Мультифора – канцелярский файл;
5. Растележиться – делать что-то очень медленно.

Башкирия:

1. Айда – пошли, давай;
2. Сабантуй – толпа, сборище.

Брянская область:

1. Сморщ – борщ;
2. Скрыготник – поезд;
3. Гайно – беспорядок;
4. Кимарить – спать.

Приморский край:

1. Набка – набережная;
2. Втарить – купить;
3. Фонарно – очень просто;
4. Жму краба – жму руку.

Волгоградская область:

1. Кущари – кусты;
2. Куля – пучок волос;
3. Растыка – неуклюжий человек.

Псковская область;

1. Журавина – клюква;
2. Диянки – варежки.

Иркутская область;

1. Вилок – кочан капусты;
2. Страмина – плохой человек;
3. Бурагозить – шумно скандалить.

И это далеко не весь список. По многочисленным диалектизмам жители любого региона России сразу распознают приезжих.

Но употребляются подобные слова, как правило, только в разговорной речи. В школах, институтах и в рабочей документации используется общепринятый русский язык. Иначе возникла бы жуткая неразбериха.

Современное положение

Развитие русского языка активно продолжается. Поэтому возникают новые местные слова, которые характерны для определенной области. Например, в Челябинске обычную швабру называют лентяйкой, а дачу — садом.

Благодаря распространению образования, работе СМИ и миграции в чистом виде, диалекты сложно встретить. Народный язык тоже начинает терять уникальные черты. Многие фольклорные записи легли в основу творчества группы «Иван-Купала».

Не всегда понятно, что значит диалектное слово, поэтому лингвисты ведут активную научную работу по сбору материала, его систематизации. Все это позволяет сохранить информацию. Многие современные писатели используют диалекты в своих работах. Поэтому они нуждаются в специальных словарях.

История сырников

Начать разговор про историю сырников, пожалуй, стоит не с самого блюда, а с творога, из которого данный десерт готовят уже не одно столетие. А вместе с этим исследованием мы заодно узнаем, где же впервые были созданы. Итак, существует несколько версий, как появился этот кисломолочный продукт. И все они, надо сказать, имеют право на жизнь. Давайте рассмотрим их поподробнее и разберемся, как готовить сырники.

Версия первая – древнеримская

Когда Рим владел половиной древнего мира, в его состав также входила Аравия. Купец именно этого региона однажды отправился с курдюком молока в длительное путешествие. И, как гласит легенда, в дороге его питье скисло. Но, так как жажда была невыносимой, Канан, так звали торговца, решил выпить молоко в том виде, в котором оно оказалось. И ему неожиданно понравилась сыворотка, а еще больше – белый рассыпчатый комок.

Возвратившись домой, кулинарный первопроходец с радостью поделился новостью с женой, которая уже в домашних условиях повторила эксперимент. Полученный результат настолько впечатлил родню и соседей своим вкусом, что очень быстро попал в Рим. К слову, о популярности творога в городе на семи холмах писали многие иностранные торговцы и известные местные поэты, ведь молочный сыр подавался и на стол императора, и в миску раба.

Что касается технологического процесса, то он был предельно прост: молоко выливалось в огромные керамические амфоры, где оно естественным путем скисало, после чего повара сливали жидкость, отжимали белую массу и сразу же подавали в тарелках, дополнив густым медом и сухофруктам. Таким образом, они никогда не подвергали творог термическому воздействию и уж тем более не готовили из него сырники. Поэтому, даже если на авторство сыра Рим еще может претендовать, то творожные сырники были созданы точно не здесь.

Версия вторая – славянская

Поскольку корова традиционно с древних времен считалась главной кормилицей практически у всех славянских народов, неудивительно, что в молоке их представители разбирались лучше всех. А уж такого количества молочных продуктов, которые готовят местные кулинары, не существует нигде. Поэтому неудивительно, что какая-то, к сожалению, неизвестная хозяйка однажды обнаружила свернувшуюся массу в скисшем молоке.

Кстати, поскольку на первых порах данный продукт производился естественным путем из сырого молока, его и назвали сыр. Но славяне, в отличие от ленивых римлян, пошли дальше, решив продлить срок использования продукта, который очень быстро портился. И они начали томить молоко в печи на слабом огне. Глиняные горшки стояли там несколько дней, а когда образовывался сыр, его несколько раз отжимали и отправляли под пресс. Таким образом, древний творог сохранялся в подвале несколько недель.

Но, видимо, иногда у женщин не было времени на столь длительные гастрономические процедуры, и в один действительно прекрасный день кто-то добавил сыр в хлеб. Результат был одобрен, и хозяйки отважились не останавливаться на достигнутом. Вот так и появились в итоге домашние сырники.

Версии маловероятные – азиатские

Вы думали, что приготовить сырники из творога могут только славянские хозяйки? Вот и нет, ведь это сладкое блюдо известно и в другом, не менее древнем регионе. И речь пойдет о загадочной Азии, а именно о Китае и Индии.

Творожный продукт из соевых бобов известен в Китае уже более 2000 лет. Конечно, он значительно отличается по вкусовым оттенкам от нашего сыра, но технология переработки соевого молока очень похожа. К тому же, тофу (название китайского соевого творога) используют во многих блюдах, как дополнительный ингредиент, но, в то же время, его часто панируют в муке и обжаривают в сковороде и после подают, как самостоятельную закуску. Не правда ли напоминает, как готовятся сырники.

А вот в Индии главным поклонником творога считается сам Кришна, называвший нежную белую массу подарком природы. Пойти наперекор богу индусы, как вы понимаете, не могли, тем более что свежий сыр действительно вкусный, и очень скоро он появился практически в каждом доме. Причем, едят его с многочисленными фруктами и ягодами, щедро приправляя десерт пряностями. Относительно же термической обработки, то индийские женщины любят баловать своих детей творожными шариками в панировке из кокосовой стружки, которые обжариваются во фритюре. Такие себе восточные сырники.

Рецепт вегетарианской версии: описание вегетарианского рецепта закуски цветные шарики

Вегетарианская версия закуски цветные шарики не только вкусна, но и полезна для тех, кто предпочитает растительную пищу. Вместо мяса используются орехи и сыр, которые добавляют блюду необходимый белок и жир.

Ингредиенты:

• 2 стакана кедровых орехов
• 1 стакан тертого твердого сыра
• 1/2 стакана свежей петрушки, измельченной
• 1/2 стакана свежей базилика, измельченного
• 1/2 стакана свежего кинзы, измельченной
• 1 чесноковый зубчик, измельченный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• красный перец флейкс (опционально)

Инструкции:

1. Поджарьте орехи на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, до появления аромата, около 5 минут. Дайте орехам остыть.

2. Измельчите орехи в кухонном комбайне до состояния крошки, но не пюре.

3. Переложите кедровые орехи в большую миску и добавьте сыр, петрушку, базилик, кинзу, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

4. Сформируйте шарики, как описано в базовом рецепте, и охладите в холодильнике на несколько часов.

5. Подайте на блюдо, посыпав красным перцем флейкс (если используете).

Серники: их особенности и связь с диалектизмом

Во-первых, серники имеют нежную текстуру и нежный вкус. Это связано с использованием творога в качестве основного ингредиента. Творог придает серникам нежность и кремовую консистенцию, делая их аппетитными и приятными на вкус.

Во-вторых, серники являются многофункциональным блюдом. Их можно приготовить как для завтрака, так и для полноценного обеда или ужина. Они подходят как для малышей, так и для взрослых, благодаря своему нежному и мягкому вкусу.

Серники также могут быть сделаны по-разному, добавляя различные ингредиенты для придания им особого вкуса. Некоторые добавляют ваниль, сахар, ягоды или фрукты, чтобы придать серникам особую сладость и аромат.

Кроме того, серники имеют связь с диалектизмом. Диалектизм — это форма речи или слово, относящееся к определенному диалекту или говору. В русском языке существует множество диалектов, и каждый из них имеет свои особенности и отличия в произношении и лексике. В зависимости от региона, серники могут иметь разные названия и формы приготовления.

Таким образом, серники — это не только вкусное блюдо, но и часть культурного наследия разных регионов России. Их связь с диалектизмом подчеркивает многообразие русской культуры и говорит о том, как язык и еда могут быть тесно связаны.

История диалектов[править | править код]

Русские княжества в начале XIII века

Формирование современных русских диалектных групп происходило в результате различного рода взаимодействий, преобразований и перегруппировок диалектов древнерусского языка. Так, северное наречие сложилось в результате междиалектных контактов новгородских и ростово-суздальских переселенцев, осваивавших Русский Север с XII—XIII веков. В процессе обособленного развития к XVII—XVIII векам в севернорусских говорах в равной степени закрепляются те или иные черты новгородского и ростово-суздальского происхождения, а также складываются собственные диалектные инновации. Западные и восточные среднерусские говоры сложились в пределах более древних частей территории Новгородской и Ростово-Суздальской земель. При этом решающую роль в развитии «переходного характера» этих говоров сыграло их взаимодействие с южнорусским диалектным регионом, отдалившее южные новгородские и ростово-суздальские территории от северных. В отличие от северного наречия, сложившегося в ходе поздней восточнославянской колонизации, говоры южного наречия непосредственно связаны с тенденциями языкового развития населения предшествующего исторического периода. Языковые инновации, охватившие южнорусские земли, прежде всего Черниговскую землю и тяготевшую к ней Рязань, изначально противопоставили южные говоры всем остальным древнерусским говорам более северной локализации. Постепенно в сферу влияния южнорусского акающего диалекта вошли смоленско-полоцкие говоры, в результате чего сформировался современный ареал южного наречия русского языка, связанный широкой полосой переходных говоров с говорами белорусского языка.

Деликатесные сыры

В оригинальной керамической посуде поступают в продажу деликатесные сыры. Они приготовлены из отборного, достаточно выдержанного, измельченного ярославского, советского, рокфора или другого сыра, в который добавлены измельченные гастрономические рыбные продукты, такие, как копченая сельдь, кефаль, балык, шпроты, сардины, а также специи, сливочное масло, томат-паста. Эти сыры обладают своеобразным вкусом, гармоничным сочетанием сырного аромата и аппетитного запаха копченостей и специй.

Масса деликатесных сыров имеет консистенцию нежной маслянистой пасты, цвет массы желтый или розовый (последнее — при добавлении томата-пасты).

Деликатесные сыры питательны, так как они содержат не менее 50% жира в сухом веществе и благодаря остроте, своеобразному вкусу и аромату возбуждают аппетит.

В зависимости от разновидности гастрономических продуктов и пикантности вкуса деликатесные сыры выпускают под наименованием «Томатный», «Острый» и т.п. Эти названия сыров определяют их вкусовые особенности.

Деликатесные сыры подают к сухим белым виноградным винам вместе с несладким печеньем или галетами. Эти сыры, намазанные на ломтик белого хлеба с маслом, — хорошая закуска к пиву.

Кулинары могут с успехом использовать деликатесный сыр для приготовления гренков острого вкуса.

Легкий налет плесени (пушок), который часто образуется на поверхности этого сыра, не является показателем его недоброкачественности: перед подачей потребителю «пушок» удаляют; но все же нужно помнить, что деликатесные сыры в длительном хранении неустойчивы.

Красивая разнообразной формы и окраски керамическая баночка содержит от 130 до 450 г этого сыра.

Диалектные слова в художественной литературе. Примеры

Диалектные сло­ва при­зва­ны сде­лать речь геро­ев лите­ра­тур­ных про­из­ве­де­ний яркой, образ­ной и, самое глав­ное, самобытной.

Читаем у И.С. Тургенева в рас­ска­зе «Бежин луг»:

Умелым исполь­зо­ва­ни­ем диа­лек­тиз­мов отли­ча­ет­ся яркий и само­быт­ный язык про­из­ве­де­ний М. А. Шолохова. Рисуя в рома­нах «Тихий Дон» и «Поднятая цели­на» жизнь дон­ско­го каза­че­ства, автор вме­сто слов «изба» или «хата» упо­треб­ля­ет диа­лект­ное «курень». Место во дво­ре, ого­ро­жен­ное для содер­жа­ния ско­та, писа­тель назы­ва­ет «базом», при­уса­деб­ную рощи­цу — «лева­дой».

Некоторые диа­лек­тиз­мы ста­но­вят­ся обще­упо­тре­би­тель­ны­ми и посте­пен­но вхо­дят в лите­ра­тур­ный язык, обо­га­щая его. Примерами могут слу­жить сло­ва «зем­ля­ни­ка», «вспаш­ка», «щупаль­це», «неук­лю­жий», вошед­шие в лите­ра­тур­ный язык из мест­ных говоров.

Та же суть, но разные названия

Сырники так называют, несмотря на полное отсутствие в них сыра, неспроста. Творог, как один из способов переработки молока, известен еще со времен Древней Руси

Кто и когда придумал отжимать от сыворотки простоквашу – доподлинно неизвестно, да и не особо важно

Это слово прочно закрепилось в обиходе славянских народов на несколько веков, а сербы и украинцы употребляют его в первоначальном значении и сейчас.

Современная семантика русского языка различает слова «творог» и «сыр». Это связано с появлением и распространением сычужных (твердых) сыров, когда возникла необходимость разделить эти два продукта. Но слово «творожники» почему-то не прижилось. Оладьи из творога так и остались сырниками, хотя в их состав сыр в сегодняшнем понимании не входит. Несмотря на старославянское происхождение, это слово считается украинизмом. Кстати, в некоторых западноевропейских англоязычных странах творог до сих пор считается разновидностью молодого мягкого сыра.

Плавленые сыры

Для приготовления плавленых сыров используют вполне доброкачественные, без каких-либо пороков вкуса или запаха, различные сыры, которые только по внешнему виду (деформация бруска или головки сыра) не имеют товарного вида.

Мягкая, маслянистая, пастообразная масса плавленого сыра обладает вкусом и ароматом, характерным для тех сыров, из которых они сделаны.

Промышленность выпускает такие разновидности плавленых сыров, как голландский, латвийский, швейцарский, советский, волжский, костромской и др. Все эти сыры вырабатываются со специями или без специй в виде прямоугольных брусков различного веса (от 62,5 до 100 г) и секторов весом 30 и 50 г, завернутыми в алюминиевую фольгу.

Благодаря приятному вкусу, высокой пищевой ценности, устойчивости в хранении и отсутствию отходов плавленые сыры получают с каждым годом все более широкое распространение.

Кроме вышеупомянутых плавленых сыров, промышленность выпускает также и другие, приготовленные по специальной рецептуре с добавлением различных специй и пряностей. К этим сырам относят «Острый», «Новый» и др.

Копченые колбасные сыры. Копченые колбасные сыры входят в группу плавленых. При их изготовлении расплавленная сырная масса фасуется в кишечную или пергаментную оболочки и подвергается копчению, что и придает этому продукту своеобразный аппетитный вкус копченостей.

Копченые сыры содержат от 30 до 45% жира.

Плавленый пластический сыр. Пластические сыры вырабатываются из жирного или обезжиренного творога, сырковой массы, сахара с добавлением натуральных фруктовых соков, какао или кофе.

Эти сыры подают на завтрак к кофе, какао или чаю. Их можно также использовать для приготовления молочных напитков, для чего их надо растворить в горячей воде.

История оладьев на Руси

Мало кто знает, что оладьи являются достаточно древним блюдом русской кухни, упоминание о котором можно найти еще в древнерусских летописях 12 века. В те времена такие лепешки пекли из кислого теста и подавали на разные семейные события или встречая гостей. Считалось даже, что оладьи защищают дом и его хозяев от злых духов. У хозяек имелись тяжелые чугунные сковородки для приготовления этих лепешек, которые назывались оладницы. Тесто замешивалось густое, чтобы из него можно было слепить заготовки или сразу вложить ложкой на сковородку. На Руси оладьи являлись символом семейного уюта и добра, поэтому без них не обходились самые различные праздники.

Происхождение слова «оладьи»

В зависимости от поселения это блюдо могло называться по-разному: оладьи, оладки, олашки и т.д. Есть мнение, что название связанно с древней языческой богиней Ладой, являющейся воплощением любви и весны. По другой версии, корень слова «оладьи» — «олеум» (масло). Еще один похожий вариант — происхождение от древнегреческого слова «эладион» (eladion), то есть «приготовленный на масле». Кстати, некоторые ученые считают, что оладьи пришли к нам именно из Византийской империи, где были популярны в 8-10 веках, а другие утверждают, что их появлению на Руси мы обязаны Османской империи, в кухне которой имелось почти аналогичное блюдо

Но, независимо от своего происхождения, оладушки стали важной частью русской кухни, готовились раньше и готовятся сегодня во всех уголках нашей Родины

Сырники от Похлёбкина

Вильям Васильевич объединял сырники и творожники. В его словаре они стояли рядом, причём творожники – в скобках, и обозначали быстро приготавливаемые изделия из творога и муки и обжариваемые на масле, жире или растительных маслах.

В книге «Тайны хорошей кухни», 1979 г, рассуждая о получении вкусных сырников, Похлёбкин приходит к выводу, что формовать сырнички нужно поменьше диаметром и потоньше и добавить к ним любой разрыхлитель, как ко всякому тесту. В данном случае добавить можно только соду (или аммоний, пекарский порошок, но не дрожжи), ибо дрожжи «взорвут» любую кислую среду (а творог – итог скисания молока!). Естественно, что добавки искусственных разрыхлителей должны быть минимальными. Для автора популярнейших кулинарных книг времён СССР формула сырникового теста будет в окончательном виде такова: А + В + NaCl + NaHCO3/ творог + мука + соль + сода.

Похлёбкин ничего больше в «тесто» не добавляет, а даёт один из самых классических «советских» рецептов сырников с дельными и всегда работающими советами. Творожную массу нужно раскатать в пласт толщиной в 0,5 см и «из этого пласта выдавить (нарезать) рюмкой или небольшим стаканом кружочки-сырники. Словом, так, как если бы мы делали вареники или пельмени». Вильям Васильевич для термообработки сырников предлагает сначала перекалить подсолнечное масло, то есть удалить из него излишки влаги, разогрев его на достаточно сильном огне (почти до лёгкого дымка). Потом опустить в него сырники и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Похлёбкин считал, это должна быть не просто «жарка», а «пряжение», то есть жарка в большом количестве масла. Рекомендации по приготовлению блюда он закончил так: Сырники едят с подливкой из сметаны или фруктово-ягодной (сироп, пюре, мармелад).

Простые сырники, рецепт см. здесь

Некоторые примеры

В произведения русских классиков можно встретить множество диалектизмов. С помощью такого приема писатели воссоздавали территориальные особенности, делая текст самобытным, а персонажей яркими. Например, Михаил Шолохов в романе «Тихий Дон» показывал, как жили донские казаки в определенный период времени.

Примеры диалектизмов и значения слов:

1. Курень — изба.
2. Левада — приусадебная рощица.
3. Баз — участок двора, где содержится скот.
4. Гуторить — говорить.

В рассказе Солженицына «Матренин двор» действия происходят во Владимирской области. Поэтому в тексте можно найти территориальный диалект:

1. Мосты — пол.
2. Подклеть — подвал.
3. Горница — входная комната в избе.

Особое внимание стоит уделить работам Гоголя. В них он использует диалект, который распространен на Украине

Некоторые старинные слова перестали употребляться, а другие до сих пор сохраняются.

Некоторые примеры:

1. Жинка — жена.
2. Шинок — кабак.
3. Рушник — полотенце.
4. Хрусток — платок.

Воспринимать диалекты в художественной литературе сложно, так как некоторые слова являются устаревшими. В толковом словаре В. И. Даля собрана не только литературная лексика, но и диалектная. Поэтому читатель может самостоятельно узнать значение некоторых слов.

На уроках в школе дети могут изучать разные произведения классиков

В учебниках по литературе обычно есть небольшие словари, где указаны значения диалектных слов — это важно для правильного понимания текстов