Разделочные доски

Как верно подойти к выбору пиломатериала

1-ый же вопросец, которым задаются домашние мастера, не имеющие достаточного опыта в работе с древесной породой – какую породу лучше применять для разделочной доски?

Во-1-х , нужно уточнить, для каких конкретно целей она делается. Почти все хозяйки постоянно имеют под рукою не одну, а минимум две доски, для различных товаров. При этом они различаются как шириной дерева, так и размерами (а, как следует, весом и удобством размещения на столешнице). Потому поначалу необходимо уяснить специфику предстоящего использования доски – она планируется как всепригодный атрибут либо же для мотивированного предназначения. К примеру, для работы с рыбой навряд ли есть смысл созодать ее громоздкой, потому что ее разделка способом рубки с применением топорика, в отличие от мяса с костями, не делается.

Не считая того, некие доски совершенно не употребляются по прямому предназначению. Их изготавливают своими руками специально для декорации жилья. Другими словами они служат только частью декорации для определенного интерьера дома (кантри и ряд остальных). Как следует, на 1-ый план тут выступает таковой аспект, как художественное оформление разделочной доски, а не ее крепкость, долговечность и так дальше. В этом случае полностью возможно обойтись и мультислойной доской, а не ориентироваться на породу дерева. Самая доступная ее разновидность из пригодных по всем характеристикам – ФК. Ввиду отсутствия в клеящем составе канцерогенов конкретно эти листы рекомендуются для внутренних работ.

Во-2-х , имеет значение и то, как активно будет употребляться разделочная доска. Если она делается «на все случаи», то таковой показатель, как крепкость, не должен отходить на 2-ой план. Она предназначена и для того, чтоб выдерживать значимые перегрузки, с учетом, что на ней будет выполняться и рубка тех же костей.

В-3-х , кухня, независимо от типа строения – помещение не только лишь с лишней влажностью. В нем повторяющиеся и достаточно значимые перепады температуры

Уже этого довольно, чтоб осознать – для разделочной доски неважно какая древесная порода не подступает

При выбирании породы дерева для разделочной доски необходимо направить внимание на ее соответствие последующим аспектам:

• малое влагопоглощение, по другому на кухне оно достаточно стремительно набухнет. Как итог – деформирование рабочей поверхности разделочной доски. Даже как подставка для чего-либо она навряд ли будет нужна при сильном изменении геометрии;
• достаточная крепкость. По другому при точечных ударах (в главном это относится к процессу рубки) разделочная доска равномерно покроется глубокими вмятинами. Как следует, ее предстоящее внедрение по прямому предназначению – под огромным вопросцем. Это касается и способности расслоения материала. Фанера, даже самая высококачественная и финансово накладная (к примеру, ФБ), для доски под разделку мяса совершенно точно не подступает.

Какое дерево рекомендуется

Перечислять экзотичные породы глупо – их для разделочных досок употребляют только мастера (гевею и тому схожее), изготовляющие уникальные экземпляры на заказ, а мастерам советы не требуются

Этим же, кто решает сделать такую доску для собственных домашних нужд, лучше направить внимание на березу, акацию, сосну, дуб, бук, грушу, вишню. Таковая древесная порода покладиста в обработке, владеет неплохой прочностью и к тому же стоит дешево

История разделочных досок

Искусство нарезки и приготовления еды существует уже тысячелетиями, и разделочные доски играли важную роль в этом процессе. Они были неотъемлемой частью кулинарного мира со времен древних цивилизаций.

Первые разделочные доски появились в Египте и Месопотамии. Были найдены археологические находки, датированные 3100 годом до нашей эры, которые свидетельствуют о том, что древние египтяне использовали деревянные разделочные доски для нарезки пищи.

Со временем разделочные доски стали иметь разные формы и материалы. В Древней Греции использовались мраморные и гранитные доски, которые помогали сохранять продукты свежими. В Средние века разделочные доски изготавливали из дерева, особенно из дуба и бамбука.

Развитие разделочной доски как кухонного инструмента

В средние века разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари в домах европейских знати. Они были изготовлены из различных материалов, включая дерево, камень и стекло. Каждый материал имел свои преимущества и недостатки, которые были учтены в процессе производства.

В 18 веке разделочные доски стали более популярными среди обычных людей. Они стали доступными широкому кругу потребителей, и развитие технологий производства позволило создавать доски из разных материалов — от дерева до пластика и стекла.

Современные разделочные доски

Сегодня разделочные доски изготавливаются из различных материалов, включая дерево (дуб, бамбук), пластик и стекло. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от индивидуальных предпочтений и нужд пользователя.

Также технологии производства разделочных досок продолжают развиваться. В настоящее время на рынке представлены разделочные доски с различными функциональными особенностями, например, съемными поддонами для сбора сока или встроенными мерными линейками для удобства при работе.

Значение разделочных досок в кулинарии остается неизменным. Они являются важным инструментом для приготовления пищи и помогают сохранить кухонную поверхность в чистоте и порядке. Правильный выбор и уход за разделочными досками являются важными аспектами заботы о кухонной утвари и гарантируют долговечность и качество использования.

Как быстро сделать разделочную доску своими руками

Автор канала «Wood crafts — Поделки из дерева» показал быстрый вариант изготовления разделочной доски с применением только ручного инструмента. Секрет прост — он использовал уже готовый мебельный щит. Всё что понадобилось сделать — это скруглить углы, пройти кромки фрезером, зашлифовать и покрыть маслом.

Использование древесины хвойных пород (а мебельный щит изготовлен из древесины сосны) для разделочных досок — спорный вопрос, конечно, но, тем не менее, для быстрого варианта и с применением минимального количества инструментов, вполне можно его использовать.

Вот такая получилась у него доска:

Моменты процесса изготовления:

Видео про доску из мебельного щита:

Коллекция будет пополняться….

Изготовление своими руками

Ниже будут приведены примеры самостоятельного изготовления разделочных досок из дерева.

Цельные доски

Для начала нужно выбрать размер и форму доски. Если она сложной конфигурации, потребуется бумажный шаблон, нарисованный в реальном масштабе вручную или в компьютерной программе, а затем распечатанный на принтере. Перенести его на доску несложно, вырезав и обведя по контуру карандашом.

Перенос шаблона на доску

Кроме собственно деревянной заготовки необходимо купить пчелиный воск и масло для пропитки доски. Оно придаст древесине более выраженную текстуру и насыщенный цвет и будет защищать её от влаги. Масло можно использовать специальное минеральное для пропитки столешниц. Но подойдет и льняное, и купленное в аптеке вазелиновое.

Масло

Что касается инструментов, то для изготовления доски из массива ничего особенного не нужно. Конечно, если есть строгальный, шлифовальный и фуговальный станок, дисковая пила, фрезер и лобзик, работа будет сделана быстро и без усилий. Но вполне можно обойтись и ручным лобзиком и наждачной бумагой, особенно если форма изделия простая, без мелких радиусных элементов.

Если все это имеется в наличии, можно приступать.

Шаг 1. Переносим на деревянную заготовку контур будущего изделия и вырезаем его лобзиком либо ножовкой по металлу с мелким зубом – он не делает больших сколов.

Выпиливание заготовки

Шаг 2. Наждачной бумагой, напильником или шлифовальной машиной обрабатываем плоскости и торцы доски, устраняя отколовшуюся щепу и волокна древесины и придавая изделию гладкость.

Шлифовка

Шаг 3. Если есть фрезер, им можно скруглить края или вырезать ложбинку по периметру.

Обработка торцов фрезером

Шаг 4. Просверливаем отверстие и обрабатываем его края.

Высверливание отверстия

Шаг 5. Если это предусмотрено проектом, украшаем доску резьбой, росписью или другим способом, помня о назначении изделия. Если это прикладной аксессуар, декор лучше делать только с одной стороны. На рабочей поверхности допускаются рисунок или резной орнамент только по периметру или на небольшом участке с краю.

Резьба по дереву

Шаг 6. Обработка защитным составом. Так как с разделочной доской соприкасаются продукты, покрывать её лаком или другими синтетическими составами нельзя. Лучше использовать перечисленные выше масла для пропитки древесины, нанося их кистью, губкой или кусочком не ворсистой ткани. Количество слоев зависит от впитывающей способности дерева. Каждому слою нужно дать время на высыхание и впитывание, после чего следует пройтись по поверхности самой мягкой шкуркой. Последним слоем наносится смесь масла с растопленным пчелиным воском в пропорции 3:1. Если она полностью не впитается, её прогревают феном и стирают лишнее бумажной салфеткой.

Обработка защитным составом

Видео – Разделочные доски из дерева

В качестве исходного материала можно использовать не только доски, но и фанеру, мебельные щиты, поперечные спилы дерева.

Материалы для изготовления кухонной доски

1. бук,
2. сосна,
3. береза,
4. дуб,
5. акация,
6. бамбук,
7. гевея.

• камень;
• пластик;
• стеклокерамика;
• силикон.

Фото доски из пищевого пластика

А теперь кратко рассмотрим все виды материала.

Дерево

Разделочные доски для кухни из дерева, видимо, самые популярные. Зачастую, в магазинах вы можете встретить буковые или сосновые, но они очень впитывают влагу, крошатся, и в сколах и прорезях скапливаются остатки продуктов. Следовательно, сосновые и буковые доски предпочтительно применять для нарезки хлеба и сухих продуктов.

Безупречным материалом считается бамбук и гевея:

• у них высокая прочность;
• они устойчивы к нагрузкам;
• не разбухают в воде и не впитывают влагу;
• хорошо моются;
• не тупят ножи;
• не поглощают запахи.

Подобные доски – предпочтение профессионалов! На натуральные, из гевеи и бамбука цена достаточно высока, а из дуба и акации – еще выше, но за качество можно и переплатить.

Долговечность деревянных досок зависит от правильности выбора

Камень

Разделочные кухонные доски из камня, мрамора или гранита выглядят очень красиво. И к тому же мрамор имеет бактерицидные свойства. Каменная доска пригодится для работы с тестом, оно выходит тонким, ровным и прохладным.

При ее покупке – помните, что камень материал дышащий. Такие изделия необходимо постоянно чистить и полировать.

Не нужно на мрамор ставить горячее, так же не любит он и кислот. Ну, а если вы много работаете с тестом, то, соответственно, кухонная доска из мрамора на вашей кухне будет просто незаменима.

Подобные принадлежности долговечны и при правильном уходе могут прослужить не один десяток лет

Пластик

Качественный пластик:

• теплостойкий,
• гигиеничный,
• долговечный,
• влагоустойчивый.

Помимо этого, пластик позволяет производителю фантазировать с:

• формой,
• цветом,
• дизайном

Но все эти определения применимы к качественным вещам. Дешевый пластик быстро загрязняется, царапается и теряет свою привлекательность.

Пластик служит очень долго и не поддается влиянию продуктов

Стеклокерамика

Все чаще и чаще в продаже встречаются стеклянные доски для кухни. Они всем хороши:

• прочные,
• яркие,
• устойчивы к сколам,
• легко моются,
• не реагируют на высокую температуру.

Но как кухонная принадлежность они вряд ли пригодятся.

Причины очевидны:

• о стеклянную поверхность быстро тупятся ножи;
• звук, издаваемый при работе, нравится далеко не всем.

Но, например, для разделывания рыбы – это идеальный вариант, потому что стекло не впитывает запах. И как подставка под горячее – пожалуйста. И кстати, прекрасно подойдут для украшения интерьера вашей кухни.

Такие изделия гигиеничны и легки в уходе

Силикон

Разделочная доска для кухни из силикона давно уже не фантастика, они:

• не скользят;
• не окрашиваются соком фруктов и овощей;
• не впитывают запахи;
• не тупят ножи.

К преимуществам можно отнести еще и то, что они удобны в хранении, их можно свернуть в трубочку и положить в кухонный шкаф. Только досками их называть, как-то достаточно сложно, скорее, это коврики. Но, по большому счету, это не принципиально – функции у них одинаковы.

Необычные, практичные и красивые

Поскольку с материалами все просто и понятно, то в формах, оформлении и необычных функциях фантазия дизайнеров безгранична.

Рассмотрим некоторые:

1. Классический вариант – это большая доска, сделанная из различных пород дерева, со стоком для жидкости, с металлической окантовкой и встроенным ножом.
2. Обычная деревянная – это хорошо, а выдвижная разделочная доска на кухне еще лучше. Ее плюс в том, что она выдвигается из шкафа и не занимает место, а минус – ее нельзя перенести в другую часть кухни – стационарное изделие, так сказать.
3. Так же, очень полезным устройством будет прямоугольная поверхность со встроенными выемками, в которые уложены маленькие мисочки для продуктов. Не нужно носить снова и снова доску к тарелке, просто сдвигаем ножом резаный продукт в одну из мисочек и продолжаем работу.
4. Для тех, кто не хочет ходить от стола к мусорному ведру для кухни, придумали доску со встроенным контейнером для мусора: например, почистили вы лук, выдвинули контейнер и высыпали в него шелуху.

Очень удобная – с маленькими мисочками

Можно сказать, что сделать такие кухонные доски своими руками будет сложно, но если есть желание, упорство, умелые руки и инструкция, которая поможет вам в этом деле, то все в ваших руках.

Как сделать торцевую разделочную доску?

В данном случае процесс изготовления несколько усложняется, так как потребуется больше работ с древесиной. Необходимо использовать обрезки от достаточно твердых пород дерева, к примеру от дуба и сосны. Они не должны быть поражены такой заразой, как грибок, а также не иметь трещин или сучков. Заготовки проходят обработку на станке фуговального типа, а после из них нарезаются полосы по 28 мм шириной. Количество деталей из дуба и сосны должно быть одинаковым. Когда заготовки сделаны, то, используя фуганок и наждачную бумагу, нужно сточить их до размера в 25 мм. Отрезки укладываются по очереди.

Далее все заготовки необходимо склеить между собой, чтобы получилось цельное изделие

Здесь важно заметить, что нельзя использовать клей, в составе которого есть формальдегид. Применять эпоксидные составы также не стоит. Чаще всего используются вещества на основе ПВА

Чаще всего используются вещества на основе ПВА.

Основным преимуществом таких досок стало то, что они гораздо прочнее, чем обычные, сделанные из массива. К тому же торцевые разделочные доски намного меньше тупят ножи при эксплуатации.

Всем доброго времени суток!В данной статье автор предлагает нам с вами изготовить очень полезную вещь, без которой на кухне не обойтись, этот предмет называется -разделочная доска. Разделочная доска в основном служит для нарезания продуктов питания в процессе их приготовления, или же просто мы ее используем в качестве подставки под горячие сковородки, в общем, каждый пользуется ее по-своему. Далее автор опишет весь процесс изготовления, который будет сопровождаться подробным фото отчетом.

Для изготовления разделочной доски нам понадобится:

Инструмент:

Дрель;- электрический лобзик;- напильник;- наждачная бумага;- рулетка;- угловая линейка;- карандаш.

Материал:

Доска дубовая;- защитное масло.

Так как доска для разделки должна быть крепкой и прослужить нам очень долго, в качестве заготовки используем дубовую доску. Приобрести данный древесный материал можно в одном из специальных магазинов. Ширина доски, которую использовал автор, равна 20 см.Привью того, что нам потребуется в дальнейшем. Начинаем с того, что производим шлифовку поверхности доски, так как древесина твердая, набираемся терпения.Далее при помощи линейки размечаем будущий контур доски. Автор решил использовать вот такую форму.Берем электрический лобзики, и по нарисованному контуру вырезаем фигурную деталь.Должно получиться, примерно так. Для того, чтобы доску можно было повесить на крючок или гвоздик, на рукоятке доски сверлим сквозное отверстие.Затем нужно взять напильник, и при помощи его обработать кромку доски.После обработки напильником берем наждачную бумагу с мелкой зернистостью и проходим ею по всей поверхности, сглаживая и скругляя острые края. Когда закончили шлифовать деталь, берем тряпку и протираем доску от деревянной пыли.Далее берем специальное масло под названием «Belinka», которое является не токсичным и может соприкасаться с продуктами питания, наливаем его в емкость.Берем кисть и равномерно покрываем доску густым слоем масла, далее оставляем доску на некоторое время для того, чтобы масло впиталось.По прошествии времени 15 – 20 минут можно вытереть доску от остатка масла, для этого используем салфетку. Поверхность доски должна приобрести более выраженный цвет – проявится текстура древесины. Далее нужно оставить лежать доску на сутки.После того, как пройдет 24 часа нужно нанести второй слой масла, даем древесине окончательно высохнуть.В результате всех действий получаем вот такую готовую к использованию разделочную доску.На этом, пожалуй, все. Если аккуратно пользоваться данным изделием – доска прослужит очень и очень долго

Всем спасибо за внимание

Столярный клей синтетической основе

Большая часть искусственных клеящих составов в своей основе содержит
полимерные соединения. Наиболее популярными из синтетических растворов являются
клеи на основе ПВА, смолосодержащие и полиуретановые композиции.

Клеи на основе ПВА

Клей ПВА производится из поливинилацетата. Считается одной из
наиболее экологичных композиций, благодаря отсутствию токсичного запаха. Устойчив
к температурным перепадам, обладает высокой эластичностью. Сохраняет свойства
при повышенной влажности, остается прозрачным после высыхания.

Существуют две разновидности клея ПВА – однокомпонентный и двухкомпонентный.
Первый вариант является универсальным средством и используется в помещении для
внутренних работ. Второй тип имеет в своем составе дополнительный компонент
отвердителя, вследствие чего может применяться на открытом воздухе.

Полиуретановый клей

Полиуретановые составы способны выдерживают значительную
динамическую нагрузку. Влагоустойчивы, хорошо переносят ультрафиолетовое
излучение и резкие перепады температуры. Смесь можно использовать в сложных
погодных условиях. Добавка в виде смол повышает устойчивость к агрессивным
растворам (кислотам, щелочам), нефтепродуктам.

Обеспечивают хорошее соединение древесины с другими материалами. Перед
началом работы поверхность изделия должна быть очищена от грязи и пыли. В
процессе необходимо использовать специальные перчатки, так как клей оставляет трудновыводимые
пятна на коже. Полиуретановые смеси считаются одними из самых дорогих.

Клеящий состав бывает одно- и двухкомпонентным. Различаются они
способом склеивания. Однокомпонентный состав представляют уже готовым к работе.
Схватывается он через 30 минут после нанесения на поверхность под воздействием
влажности воздуха. Перед применением двухкомпонентной смеси составные части
необходимо смешать в специальной емкости.

Трудносклеиваемые поверхности и материалы обрабатывают специальными
полиуретановыми клеями-расплавами. Раствор быстро сохнет и в процессе работы не
требует дополнительного прижимания. Хорошо подходит для склеивания маслянистой
древесины. На рынке представлено большое количество разновидностей клеев на
полиуретановой основе, которые обладают особыми свойствами и качествами. 

Эпоксидный клей

Представляет собой двухкомпонентный состав, содержащий эпоксидную смолу
и отвердитель. Является универсальным средством и может применяться не только
для дерева, но и других материалов. Обладает высокой прочностью и устойчивостью
к влаге и маслам. Не подвергается усадке при застывании.

При разведении клея необходимо соблюдать рекомендованные пропорции.
Если в отвердитель добавлять соответствующий наполнитель и пластификатор, то
можно получить состав с нужными свойствами. В отличие от других видов смесей, в
процессе склеивания эпоксидкой нет необходимости прилагать усилия для
соединения отдельных частей.

Существуют две разновидности эпоксидного состава, которые
отличаются процентным отношением компонентов.

Стандартный клей. Полное затвердевание смеси происходит через сутки в зависимости от толщины нанесенного слоя. Смесь может использоваться для изготовления и ремонта крупногабаритных изделий и объектов, испытывающих большие нагрузки. Применяют и для склеивания разнородных поверхностей.

Клей-пятиминутка. Быстросохнущий состав, применяется для склеивания деталей, которые сложно фиксировать длительное время. Высокая доля отвердителя сокращает время фиксации до 10-5 минут. Однако прочность такой смеси может быть ниже стандартной. Излишки клея после высыхания оставляют заметные пятна, которые плохо закрашиваются морилкой.

Столярный клей на основе БФ

Для склеивания поверхностей из древесины, а также дерева с другими
материалами применяют смеси БФ-2 и БФ-4. Основой состава является
поливинилбутираль, в качестве растворителя служит ацетон или этиловый спирт.
Клеящее вещество представляет собой густую массу желтоватого или красноватого
цвета.

БФ-2 используется внутри помещений, так как отличается устойчивостью к длительному воздействию влаги. БФ-4 характеризуется морозостойкостью и эластичностью и больше подходит для наружных работ. Клеи серии БФ хорошо переносят влияние агрессивных жидкостей и резкий перепад температур. Они имеют высокий показатель прочности, однако при сильном ударе по клеевому шву прочность последнего значительно понижается.

Варианты поверхности

Как и множество других изделий, которые делаются самостоятельно, доска может стать не только прибором для работы, а еще и отличным украшением. Поэтому существует несколько вариантов того, как сделать разделочную доску.

Естественно, что отличаться они могут по материалу, который используется для изготовления. Это может быть древесина, фанера. Что касается самостоятельного изготовления из фанер, то это самое бюджетное решение и самое простое

Здесь стоит обратить внимание, что в данном случае работает следующее правило — чем толще фанера, тем лучше. Тонкий материал для работы не подойдет

Что касается досок из древесины, то этот вариант наиболее практичный

Также этот материал отличается более длительным сроком эксплуатации. Если стоит вопрос о том, как сделать разделочную доску бюджетной, то можно брать не только фанеру, но и доску сосны или же березы. Хотя наиболее долговечными и гигиеничными породами считаются дуб, бук или акация

Что касается досок из древесины, то этот вариант наиболее практичный. Также этот материал отличается более длительным сроком эксплуатации. Если стоит вопрос о том, как сделать разделочную доску бюджетной, то можно брать не только фанеру, но и доску сосны или же березы. Хотя наиболее долговечными и гигиеничными породами считаются дуб, бук или акация.

Порядок работ:

1. Вырезать из бумаги шаблон – лучше всего нарисовать его на сложенном пополам листке, чтобы добиться точной симметрии.
2. По выкройке сделать разметку на подготовленной цельной доске.
3. Электролобзиком выпилить заготовку по контуру. Если у вас сложный эскиз, предусматривающий дуги малого радиуса, эти участки лучше прорезать, установив пилку по металлу – она дает более точную линию.
4. Заготовку доски необходимо тщательно отшлифовать, используя круги разной зернистости. Обязательно нужно снять фаски и ошкурить все углы.
5. Полностью готовое изделие обработать вазелиновым маслом, давая ему хорошо впитаться и высохнуть, повторив эту операцию несколько раз. Кстати, не стоит гоняться за супердорогим минеральным маслом «специально для досок». Это та же жидкость, что продается в любой аптеке, просто названная по-другому.
6. Когда масло начнет проступать на поверхности, его нужно удалить сухой ветошью и оставить доску на сутки до полного высыхания.

Мастера своего дела могут сделать практически любой узор на поверхности торцевой доски, ведь она состоит из отдельных брусочков. Для это достаточно использовать разные породы деревьев или даже древесину деревьев разного возраста:

• Шахматное плетение — брусочки двух цветов склеивают в шахматном порядке. Такую доску можно при желании действительно использовать для интеллектуальной игры.
• Корзинное плетение — бруски дерева как будто переплетаются между собой, но на самом деле этого не происходит. Узор напоминает плетеную корзинку.
• Сложный орнамент — по желанию клиента мастер может создать любой орнамент на поверхности или даже вырезать целую картину.

Корзинное плетение

Сложный узор

Шахматное плетение

Вариант 2. Бамбуковая доска

Бамбуковые доски почти так же хороши, как и деревянные, а по некоторым пунктам даже лучше их.

Плюсы: Бамбуковые доски экологичны и долговечны, они более легкие, прочные и влагостойкие, чем деревянные доски, меньше царапаются. Кроме того, их почти не нужно смазывать маслом.

Минусы: Бамбуковые доски тверже, чем деревянные, почти на 20 %, а потому тупят ножи быстрее. Многим бамбуковые доски не нравятся просто тактильно.

Совет по выбору:

Бамбуковые доски могут быть очень хороши, но только при условии качественного исполнения. Часто из-за плохого клея доски разламываются на части и даже покрываются плесенью. Другая возможная проблема – появление заусенцев на доске.

Подготовительный просмотр:

Городское общеобразовательное учреждение

Раменская СОШ №8

ученик 7 класса

1.1 Выбор и обоснование проекта

1.2. Цель проекта

2.1 Историческая справка

2.2 схема обдумывания.

2.3Критерии оценки мыслях

2.4. материалы инструменты и приспособления

2.5. Организация рабочего места и техника сохранности

3.1 Технологическая карта

3.2. Экологическое обоснование

3.4. Контроль свойства.

В старину наши праотцы умели весьма почти все вещи созодать своими руками.

Выходили они высококачественные, прекрасные. Естественно, на данный момент в современной жизни продаются весьма много прекрасных и уникальных вещей выполненных с помощью современных технологий, но работа, изготовленная своими руками из древесной породы, присваивает интерьеру типичный стиль.

Посреди почти всех художественных ремесел, связанных с обработкой дерева, особенное пространство занимает декоративное выжигание. Одно из фаворитных ремесел, глубоко связанное с традициями российского народного творчества, выжигание развивалось наряду с резьбой, точением, мозаикой и красочными работами по дереву, часто дополняя эти виды искусства либо выступая без помощи других.

В старину для выжигания употребляли железные стержни, концы которых на огне калили до красна либо употребляли железные клейма с выгравированными по мотивом народной резьбы рельефным узором.

В наше время используют электровыжигатель.

1.1 Выбор и обоснование проекта

Я решил, что у нас на кухне обязана быть новенькая разделочная доска, заместо старенькой. Ведь что бы приготовить пищу необходимо приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это необходимо созодать аккуратненько на разделочной доске, а с новейшей разделочной доской, будет еще не плохое настроение. Прекрасная доска станет к тому же украшением кухни. Разделочные доски могут быть пластмассовые, железные, древесные. Я собрался сделать маме подарок и сделал древесную доску своими руками.

1.2. Цель проекта

Цель: Сделать разделочную доску, украшенную выжиганием.

1. Отработать способности работы с лобзиком и выжигателем.

2.. Закрепить умения выжигания по дереву.

3. Закрепить умения создавать расчёты,

издержек при изготовлении разделочной доски,

увенчанной выжиганием по дереву.

2.1 Историческая справка

Методика и техника выполнения разделочной доски

Характеристика используемых материалов.

Нам понадобится:

• Деревянный брусок размером 20*130*470 мм.
• Лак для древесины (50 г.)
• Краски акриловые, можно акварельные.

Кроме этого нам может пригодиться лобзик, набор резцов и напильников, небольшой наждачный и сверлильный станок, обычная пила и циркулярная. Рабочее место можно оборудовать дома, отведя под мастерскую комнату, либо обустроиться в теплом гараже. Для работы необходим устойчивый стол, стул, дополнительное настольное освещение – достаточно яркое, не менее 75 Вт, иначе при работе с мелким рисунком зрение может пострадать.

Полезные советы

• Если разделочная доска хранится на видном месте, есть смысл одну ее сторону бросить для работы, а обратную – каким-то образом художественно оформить. Варианты даст подсказку собственная фантазия – расписать и покрыть лаком, оклеить, ламинировать декоративной пленкой и так дальше.
• Современные жилья почаще всего отделываются в определенном стиле, благо, выбор материалов достаточный. Потому целенаправлено подобрать и подобающую форму разделочной доски, а не ограничиваться только обычным прямоугольником либо квадратом.

Некая древесная порода подступает по ряду характеристик для изготовления такового кухонного атрибута. Но есть и отдельные недочеты, которые необходимо учесть. Например, береза всем хороша для разделочной доски, но ее структура так пористая, что этот пиломатериал различается завышенной гигроскопичностью. Вывод создать нетрудно – до этого чем выбирать определенную породу дерева, необходимо обусловиться с мотивированным внедрением и местом хранения данного кухонного атрибута. То же дуб, хоть и крепкий, влагоустойчивый, но так плотный, что даже маленькая разделочная доска из него имеет значимый вес. А это уже к вопросцу удобства эксплуатации.

Вот, в принципе, и все. А какую конкретно разделочную доску сделать своими руками из дерева – по размерам, форме, наружному оформлению – решать лишь для вас, почетаемый читатель.